Lingonberry - buntáistí agus díobhálacha sláinte

Is caora blasta é Lingonberry a fhásann i bhforaoisí buaircíneacha, tundra agus bogaigh. Déantar é a ithe úr, i bhfoirm subh, compotes, deochanna torthaí agus anlainn, i gcomhcheangal le sauerkraut agus feoil. Smaoinigh ar chomhdhéanamh agus airíonna tairbhiúla lingonberries.

Airíonna bunúsacha lingonberry

Coinníonn duilleoga agus torthaí a n-airíonna uathúla fiú tar éis fiuchadh. Déanann sé seo idirdhealú idir lingonberry agus táirgí eile. Dá bhrí sin, tá compote lingonberry chomh sláintiúil le mousse nó sú úr brú.

Comhdhéanamh

Cad iad na substaintí atá san áireamh i gcomhdhéanamh lingonberry:

• Vitimíní: A, B, C, PP, E.
• Mianraí: cailciam, maignéisiam, sóidiam, potaisiam, fosfar, iarann, mangainéis
• Aigéid: citreach, beinsoic, malic, oxalic

Ábhar calraí i miasa lingonberry

Braitheann cion calraí na miasa lingonberry ar na comhpháirteanna breise a dhéanann suas iad. Smaoinigh ar na príomhbhianna agus deochanna ó lingonberry agus a n-ábhar calraí:

* Braitheann ábhar calraí ar ábhar comhábhair bhreise (ola, siúcra, srl.) Sa mhias críochnaithe.

Is féidir leat an tábla calraí bianna agus deochanna ina bhfuil lingonberries a íoslódáil anseo, ionas nach gcaillfidh tú.

Innéacs glycemic agus BJU

Tá sé tábhachtach ní amháin luach fuinnimh an mhias a bheith ar eolas agat, ach freisin ráta a chlaochlaithe i gcorp an lúthchleasaí. Cinneann an táscaire seo - an tInnéacs Glycemic (GI) - an leibhéal siúcra fola tar éis an táirge a ionghabháil. De réir an táscaire seo, déanann lingonberry níos fearr ná go leor miasa i réim bia le haghaidh meáchain caillteanas. Is é GI na caora 25. Is é seo ceann de na bianna glycemic is ísle. Ar mhaithe le comparáid a dhéanamh, is é GI na péitseoga -30, bananaí - 65, agus mil - 90. Dá bhrí sin, is fearr lingonberries mar chuid de chothú spóirt, mar milseoga (fiú sa tráthnóna). Gheobhaidh tú thíos an tábla GI de tháirgí éagsúla:

Airíonna úsáideacha lingonberry

Ag coinneáil airíonna úsáideacha i gcaitheamh na bliana, sáithíonn lingonberry corp an lúthchleasaí le substaintí úsáideacha in aon séasúr. Tá sé chomh hoiriúnach céanna ag céim ar bith den ghníomhaíocht oiliúna, iomaíoch agus athshlánaithe.

Ag brath ar an modh ullmhúcháin agus an chainníocht, rialaíonn lingonberry brú fola an lúthchleasaí, spreagann sé a dhíolúine. Baintear an éifeacht is mó amach trí chodanna éagsúla den phlanda (caora, duilleoga) a úsáid i mbia.

Caora Lingonberry

Ag labhairt di ar lingonberry, is minic a smaoinímid ar a chuid caora. Is stór fíor cothaithigh iad.

Comhábhair ghníomhacha caora:

1. Vitimíní B (1,2,9), A, C, E. Normalaíonn siad próisis ocsaídiúcháin i gcealla agus moltar iad do gach cineál spóirt. Ní thugtar faoi deara ródháileog (fiú vitimíní intuaslagtha saille) agus caora lingonberry á dtógáil.
2. Eilimintí rianaithe (mangainéis, iarann). Spreagann siad seoladh impulses nerve agus an próiseas chun ocsaigin a aistriú i gcealla agus fíocháin. Méadú seasmhachta, friotaíocht strus. Tá tábhacht ar leith ag baint le spóirt a bhfuil aclaíocht fhada acu (achair fhada ag rith) agus rátaí arda imoibrithe (snámh, lámhach ardluais, srl.).
3. Flavonoids (os cionn 100 cineálacha). Neartaíonn caora an córas cardashoithíoch, feabhsaíonn caoinfhulaingt aclaíochta, luasghéarú cneasaithe réabtha ligament, agus athshlánú díobhála a chur chun cinn.
4. Aigéid orgánacha - oxalic, malic, aicéiteach, ketoglutaric, etc. Normalaíonn caora meitibileacht agus díleá. Spreagann aigéid orgánacha goile, dá bhrí sin moltar iad i gcainníochtaí teoranta le rialú docht ar mheáchan agus ar ábhar calraí sa réim bia iomlán.
5. Frithocsaídeoirí (Lycopene) Laghdaíonn an tsubstaint seo leibhéal na bhfréamhacha saor in aisce, déanann sí strus ar an leibhéal ceallacha, méadaíonn sí seasmhacht, agus tá sí úsáideach le haghaidh aclaíochta fada.
6. Antaibheathaigh - gliocóisíd vacsaín, srl. Ní amháin go ndéanann siad an cuas béil a shláintiú, ach feabhsaíonn siad sreabhadh fola duánach, friotaíocht le athlasadh urogenital le linn hipiteirme. Moltar go háirithe do shnámhóirí uisce oscailte.
7. Líocha (zeaxanthin, etc.). Feabhsaíonn na substaintí seo géire radhairc. Úsáideach go háirithe do lámhachóirí, biathletes, catóirí.
8. Tannins (tannins). Normalaíonn sé an díleá agus seachnaíonn sé fuiliú ollmhór, úsáideach d’imreoirí liathróid agus do spóirt teagmhála.

Spreagann caora an ráta táirgeachta cille fola dearga. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás lúthchleasaithe a bhfuil a n-éachtaí ag brath go díreach ar seasmhacht: reathaithe faid, acrobats, imreoirí spóirt foirne (imreoirí eitpheile, imreoirí peile, srl.). Moltar caora a thógáil i bhfoirm compotes agus glóthach do lúthchleasaithe sa tréimhse athshlánaithe tar éis obráid, chun anemia a chomhrac agus chun próisis téarnaimh a luathú.

Maidir le corp an lúthchleasaí, ní amháin go bhfuil comhdhéanamh an bhia tábhachtach, ach freisin an teaglaim de na comhpháirteanna atá san áireamh ann. Is banc muiceola fíor é Lingonberry de ghníomhachtú meitibileacht cille atá riachtanach do lúthchleasaí. Tá sé deacair smaoineamh ar mheascán níos fearr de vitimíní, riandúile agus substaintí orgánacha gníomhacha.

Is féidir ábhar eilimintí éagsúla i lingonberry a fheiceáil thíos:

Fágann Lingonberry

I bhformhór na gcásanna, bíonn an t-uasmhéid cothaithigh plandaí i bláthanna agus torthaí. Mar sin féin, níl duilleoga lingonberry níos lú ná caora i dtéarmaí ábhar na gcomhpháirteanna gníomhacha. Comhlánaíonn tae, brat, insileadh an aiste bia spóirt go maith, múch tart go foirfe agus bíonn blas taitneamhach orthu.

Tá comhdhéanamh na duilleoga beagán difriúil leis na torthaí. Cuimsíonn siad coimpléisc vitimín freisin, meascán d’aigéid orgánacha, flavonoids agus tannins. Tá cion na riandúile sna duilleoga níos airde ná i gcaora an phlanda.

Comhpháirteanna sainiúla duilleog lingonberry:

1. Arobutin antiseptic. Táirgeann sé éifeacht cosúil leis an éifeacht atá ag gliocóisíd na vacsaíne. Cosnaíonn sé an córas genitourinary i gcás hypothermia. Molta le haghaidh aclaíochta coirp ag teochtaí ísle.
2. Substaintí diuretic. Úsáideann bodybuilders airíonna diuretic duilleog lingonberry go gníomhach chun triomú a bhrostú. Ag an am céanna, éiríonn na matáin níos suntasaí agus níos sainráití. Is diuretic éadrom é decoction duille Lingonberry. Ní bhíonn faoiseamh suntasach sna matáin mar thoradh ar thriomú ar a bhonn, ach ní bhíonn neamhoird meitibileach ann.

Cé atá in ann lingonberries a ithe?

Tá éifeacht uathúil ag gach táirge ar chorp an duine. Chun na torthaí spóirt is mó a bhaint amach, roghnaítear na hamhábhair plandaí is fearr (duilleoga, caora). Ach ní leor é seo. Caithfear céimeanna na tréimhse oiliúna a chur san áireamh i gceart. Agus is é an rud is tábhachtaí tréithe an orgánaigh féin a fháil amach: inscne, aois, cineál spóirt. Smaoinigh ar éifeacht lingonberry ar lúthchleasaithe éagsúla.

Do lúthchleasaithe

Mar ghníomhaire tonach agus neartaithe, tá lingonberry úsáideach d’ionadaithe ó gach spórt. Tá an gléasra seo luachmhar go háirithe le linn na tréimhse cailleadh meáchain, tar éis gortuithe a bhfuil a soghluaisteacht theoranta, agus iad ag filleadh ar oiliúint tar éis luí seoil.

Smaoinigh ar phríomhchineálacha an aiste bia lingonberry:

1. Trí lá. Comhcheanglaíonn sé kefir agus caora íseal-calorie (0.1%). Ar feadh lae, in aon teaglaim, is féidir thart ar 0.5-0.7 kg de lingonberries a ithe agus 1.5 lítear de kefir a ól. Déantar caora a ithe amh, bruite, bácáilte, sáithithe, srl. Ullmhaítear deochanna torthaí, caoineoga, compotes uathu gan siúcra breise. Le réim bia den sórt sin, laghdaítear an meáchan faoi 3-4 kg agus ní fhilleann sé mar gheall ar an iomarca sreabhán a bhaint as corp an lúthchleasaí.
2. Seacht lá. Sa leagan seo den réim bia, cuirtear ubh, glasraí neamh-stáirseacha (úr nó bruite), gránaigh bhunúsacha in uisce le lingonberries agus kefir (0.1%). Tá siúcra, earraí bácáilte, feoil, iasc, torthaí agus caora eile (go háirithe cinn milis) eisiata ó roghchlár an lúthchleasaí. Tá aiste bia den sórt sin níos compordaí agus níos éasca a leanúint, agus baintear amach toradh 3-4 kg ag deireadh 7 lá ó shrianadh an aiste bia.
3. Tacúil. Cuirtear an modh seo de réir meáchain caillteanais i bhfeidhm tar éis teicníc trí lá nó seacht lá. Coinníonn sé an éifeacht a baineadh amach. Ar an lá seo, ithetar lingonberries le 0.1% kefir.
4. Díluchtú. Is aiste bia aon lae é seo ina ndéantar decoction de dhuilleoga lingonberry a ól gan srianta. Tá sé úsáideach go háirithe do lúthchleasaithe a bhfuil claonadh acu brú fola ard, at na gcosa.

Do mhná

Tá sé deacair na buntáistí a bhaineann le lingonberry do bhean a rómheastachán. Úsáideann lucht leanúna de stíl mhaireachtála shláintiúil é go gníomhach mar mhilseog nó mar bhonn le haghaidh deochanna vitimín. Smaoinigh ar na tréimhsí i saol na mná ina mbíonn lingonberries úsáideach go háirithe:

• Tréimhse an fhómhair-gheimhridh... Spreagann deochanna torthaí Lingonberry, compotes, decoctions, an córas imdhíonachta go gníomhach. Laghdaíonn siad an dóchúlacht go scipeálfar workouts mar gheall ar slaghdáin, spreagann siad ton ginearálta an choirp. Méadaíonn sé seo éifeachtúlacht ghníomhaíochtaí spóirt agus laghdaíonn sé uaireanta an lae.
• Cur isteach ar an timthriall míosta... Is minic go mbíonn pian sa bolg níos ísle, athrú ar fhad agus déine an urscaoilte ag gabháil le méadú ar ghníomhaíocht choirp. Normalaíonn Lingonberry timthriallta míosta, laghdaíonn sé an dóchúlacht go mbeidh PMS ann.
• Anemia... Laghdaíonn lúthchleasaithe leibhéil haemaglóibin le róshaothrú, fuiliú míosta trom, agus aiste bia neamhchothromaithe. Spreagann Lingonberry táirgeadh cealla fola dearga, rud atá tábhachtach go háirithe le linn téarnamh agus sula ndéantar dianobair fhada.
• Thoirchis... Tá laghdú nádúrtha díolúine ag gabháil leis an tréimhse ina ndéantar leanbh a iompar. Tá meas ag lucht leanúna stíl mhaireachtála shláintiúil ar chumas lingonberries seasamh in aghaidh slaghdáin ag an nóiméad ríthábhachtach seo.
• Lachtadh... Saibhríonn Lingonberry bainne na máthar le vitimíní agus micrea-eilimintí atá riachtanach chun an leanbh a fhás agus a fhorbairt i gceart. Feabhsaíonn sé seo eis-sreabhadh bainne ó na duchtanna, rud a choisceann engorgement agus athlasadh na faireoga mamaigh.
• Meáchain caillteanas... Is féidir na punt breise a ghnóthaítear tar éis toirchis a dhíchur go héasca tríd an aiste bia lingonberry-kefir. Laghdaíonn éifeacht diuretic an phlanda puffiness gan riandúile a chailleadh. Roghnaítear an aiste bia agus na táscairí meáchain tosaigh agus inmhianaithe á gcur san áireamh.

Do pháistí

Is stór mór cothaithigh é Lingonberry a theastaíonn ó chaimiléirí óga. Soláthraíonn sé vitimíní, riandúile agus comhdhúile eile nach féidir a chur ar ais dá gcorp. Cuidíonn airíonna tairbhiúla lingonberries le corp an linbh dul in oiriúint do luaineachtaí teochta agus do chleachtadh coirp.

Nuair a bhíonn siad ag aclaíocht sa linn snámha nó lasmuigh sa gheimhreadh, cuireann duilleoga agus torthaí an phlanda cosc ​​ar ghalair thógálacha a bheith ann, go háirithe an córas fuail.

Maidir le leanaí a bhfuil baint dhíreach ag a rath lúthchleasaíochta le seasmhacht (rith achair fhada, snámh, rothaíocht, peil, srl.), Tá cumas an ghléasra foirmiú fola a fheabhsú thar a bheith tábhachtach.

Tógtar lingonberries ón dara bliain dá saol in éagmais contraindications.

Is breá le leanaí miasa a dhéantar as an sméar blasta seo. Maidir le lúthchleasaithe a bhfuil meáchan íseal acu, spreagann sé an goile go maith.

Conas is féidir le lingonberries dochar a dhéanamh?

Cosúil le haon táirge bia, níl lingonberries sláintiúil ach laistigh de theorainneacha réasúnta. Méadaíonn aigéadacht sú gastrach mar thoradh ar thomhailt iomarcach caora. Méadaíonn sé seo galair ainsealacha an chórais díleá (gastritis, duodenitis, srl.).

Cuireann Lingonberry uisce as an gcorp, dá bhrí sin, laghdaíonn sé brú fola. Tá meath ar fholláine i ndaoine a bhfuil hipotension orthu, agus caora nó decoctions duilleoga á dtógáil acu. Sa chás seo, is féidir leis an dochar do lingonberries a bheith suntasach (titim).

Bailíonn an gléasra dramhaíl radaighníomhach sa chuid talún. Ar an gcúis seo, tá caora agus duilleoga a bhailítear i limistéir thionsclaíocha agus éillithe contúirteach.

Tá substaintí i Lingonberry, a spreagann a iontráil sa chorp imoibrithe ailléirgeacha. Ba chóir do lúthchleasaithe a bhfuil hipiríogaireacht staonadh ó lingonberries a thógáil.

Contraindications ar úsáid lingonberries

Is cuma cé chomh húsáideach is atá lingonberry, tá sáruithe ar a úsáid freisin. Moltar úsáid daoine a eisiamh nó a theorannú:

• le galair ailléirgeacha;
• galair an chórais díleá le aigéadacht mhéadaithe;
• an bhagairt go gcuirfear deireadh leis an toircheas;
• fuiliú (lena n-áirítear sa tréimhse postpartum agus postoperative);
• brú fola íseal.

Ba cheart go n-eisiafadh diaibéiteas ó réim bia miasa lingonberry le siúcra (subha, deochanna torthaí, marmaláid). Moltar dóibh fruchtós agus ionaid siúcra eile a úsáid.

Conclúid

Soláthraíonn miasa lingonberry blasta agus sláintiúla i rith na bliana na riandúile riachtanacha, vitimíní, aigéid orgánacha agus substaintí gníomhacha eile do chorp an lúthchleasaí. Nuair a úsáidtear go ciallmhar é, cabhraíonn lingonberry le lúthchleasaithe torthaí níos fearr a bhaint amach go nádúrtha.

Féach ar an bhfíseán: Lingonberry jamLingonsylt (Samhain 2024).