- Próitéiní 3.6 g
- Saill 3.4 g
- Carbaihiodráití 14.7 g
Déantar cur síos thíos ar oideas simplí le grianghraif céim ar chéim de phrátaí mashed blasta a dhéanamh le bagún agus luibheanna.
Servings per Container: 4-6 riar.
Treoir céim ar chéim
Is mias blasta é puree bagún is féidir a ullmhú go héasca sa bhaile ó phrátaí óga nó sean. Cuirfidh méid beag bagúin blas spíosrach leis na prátaí, rud a fhágfaidh go mbeidh na prátaí mashed is gnách níos blasta. Is féidir leat aon uaineacha a theastaíonn uait a úsáid. Maidir leis an oideas seo le grianghraf, tá oinniúin glasa, peirsil, dill agus basil oiriúnach go maith.
Chun blas mílítheach níos saibhre a thabhairt don mhias, is féidir uachtar neamh-saille a chur in ionad bainne, ach sa chás seo méadóidh cion calraí na coda beagán.
Céim 1
Tóg prátaí, sruthlaigh na tiúbair faoi uisce reatha agus cuir craiceann orthu. Gearr na prátaí i gciúbanna meánmhéide, aistrigh go sáspan domhain iad, clúdaigh le huisce fuar iad agus cuir ar an sorn iad. Nuair a fhiuchann an t-uisce, séasúir le salann, laghdaigh an teas go meánach agus cócaráil ar feadh 25-35 nóiméad (go dtí go dtairgtear é). Ansin taosc an leacht, ag fágáil fíorbheagán uisce ag bun an uileáin. Cuir cnapshuim d’im bhog ag teocht an tseomra leis na prátaí.
© arinahabich - stoc.adobe.com
Céim 2
Ag baint úsáide as pusher speisialta, déan na prátaí ina bprátaí mashed, agus iad ag stealladh de réir a chéile i sruth tanaí bainne de réir mar is gá. Bain triail as, cuir piobar le blas agus salann más gá. Ansin déan na comhábhair go léir a mheascadh go maith arís. An níos faide agus níos gníomhaí a bhíonn na prátaí crumpled, an níos boige casfaidh an puree amach.
© arinahabich - stoc.adobe.com
Céim 3
Glac stiallacha bagúin agus bain úsáid as scian ghéar chun iad a ghearradh ina bpíosaí beaga. Nigh greens faoi uisce fuar agus tirim, agus ansin chop.
© arinahabich - stoc.adobe.com
Céim 4
Aistrigh na prátaí go mias ceirmeach oigheanndhíonach agus déan an barr a leathadh go réidh le cúl spúnóg. Sprinkle an puree ar a bharr le píosaí beaga bagúin agus luibheanna. Cuir an mhias in oigheann réamhthéite go 150-180 céim ar feadh 15 nóiméad, ionas go mbeidh an bagún friochta agus go gcruthóidh screamh órga ar dhromchla an phúir.
© arinahabich - stoc.adobe.com
Céim 5
Tá prátaí mashed blasta le bagún agus luibheanna réidh. Freastal ar an mhias te ceart san fhoirm ina raibh sé bácáilte. Sprinkle luibheanna úra ar a mbarr arís. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!
© arinahabich - stoc.adobe.com
