Is ar éigean go bhfuil duine ann nach mbeadh ag iarraidh figiúr idéalach a bheith aige. Agus is minice, chun é a bhaint amach, is gá fáil réidh le taiscí iomarcacha d’fhíochán sailleacha. Ar ndóigh, is féidir leat tú féin a chéasadh sa seomra aclaíochta go dtí go lagaíonn tú, nó is féidir leat suí i gcónaí ar gach cineál aistí bia, laethanta troscadh a shocrú nó béilí codánacha a chleachtadh.
Ach tá a fhios ag gach duine a thug aghaidh ar an bhfadhb a bheith róthrom cé chomh deacair is atá sé punt a chailleadh agus cé chomh tapa agus a fhilleann siad. Ar ámharaí an tsaoil, tá bealach réasúnta éasca ann meáchan a chailleadh uair amháin agus do chách - is é seo an cothú ceart mar a thugtar air. Thairis sin, is furasta é a mhodhnú le haghaidh meáchain caillteanas agus chun meáchan a shocrú nó fiú é a fháil más gá.
É croílár agus buneilimintí an chothaithe
Mar sin, cad is cothú ceart ann? Is léargas domhanda é seo go praiticiúil atá bunaithe ar an gcur chuige fóirsteanach i leith ithe. Ní bheidh aon taboos nó srianta crua ann, ach tá roinnt prionsabal ann a chabhróidh leat tuiscint níos fearr a fháil ar an gcóras bia seo:
- Prionsabal na teirmidinimice. Dhealródh sé, cá bhfuil an téarma ó churaclam na scoile san fhisic? Go leor leor, ach géilleann corp an duine do na dlíthe seo freisin. Mar sin, tugann cothú ceart le tuiscint go gcloítear go docht leis an riail: níor cheart go bhfaigheadh duine ach an méid fuinnimh is féidir a chaitheamh.
- Prionsabal na comhoiriúnachta ceimicí. Sea, sea, agus ní raibh na ceachtanna ceimice in easnamh freisin. Sa chás seo, ba cheart tréithe aonair gach orgánaigh a chur san áireamh. Cinnte, tar éis an tsaoil, tá go leor éadulaingt fisiceach tagtha ar aistí bia áirithe nó ar bhianna “sláintiúla” cosúil le torthaí coimhthíocha nó fiú torthaí agus uibheacha citris banal. I réim bia ceart, ní gá duit ach an rud is breá le do chorp a ithe. Dá bhrí sin, má chuireann spionáiste agus brocailí go tobann tú nauseous, ach má théann pónairí banal le Bang gan aon iarmhairtí, ansin ba cheart na bianna an-aiste bia seo a eisiamh ón réim bia agus ba chóir pischineálaigh den sórt sin a bheith sáithithe le polaisiúicrídí.
- Prionsabal an chothaithe chodáin. Tá eolas ag duine ar bith a bhí ar aiste bia riamh nó a smaoinigh ar bhia sláintiúil ar an bprionsabal seo. Ach is beag duine a bhfuil a fhios aige cad é atá bunaithe air. Is é fírinne an scéil nach bhfuil an corp in ann níos mó ná cúig chéad calraí a ionsú ag an am. Déanfar gach rud thuas a thaisceadh sa limistéar is mó fadhbanna i do chorp. Sin é an fáth gurb é ithe cúig go sé bhéile in aghaidh an lae an ceann is sláintiúla. Ina theannta sin, mura bhfanfaidh an corp gan bia ar feadh i bhfad, ní bheidh fonn air “beagán a chur i leataobh” i gcás “am ocrais”.
Rialacha agus aiste bia
Mar sin, chuireamar amach bunphrionsabail an chothaithe cheart. An chéad cheist eile a chuireann imní de ghnáth orthu siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh: cá háit le tosú. B’fhéidir, an rud is ceart a bheadh ann dul chuig do dhochtúir agus dul faoi scrúdú le fáil amach an bhfuil aon substaintí ag do chorp, agus le fáil amach faoi gach fadhb sláinte a d’fhéadfadh a bheith ann. Tabharfaidh sé seo deis duit an aiste bia is oiriúnaí duit a roghnú.
Cainníocht agus cáilíocht an bhia
Is é an chéad chéim eile rialacha an chothaithe cheart a leanúint, go dtí go sroichfidh tú an meáchan atá uait:
- Iontógáil calraí laethúil. Le cothú ceart le haghaidh meáchain caillteanas, ba cheart an iontógáil calraí laethúil a laghdú 15-20 faoin gcéad ar an meán. Ach ná laghdaigh é faoi bhun 1500 ar aon chuma. Toisc gur léirigh taighde ó eolaithe go bhfuil úsáid fhada níos lú fuinnimh díobhálach don chorp. Tá sé seo fíor go háirithe do mhná, toisc go bhfuil sé fraught le neamhoird hormónacha.
- An cóimheas idir próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Le haghaidh gnáthfheidhmiú an choirp, is gá iontógáil próitéiní agus saillte le carbaihiodráití. Ach ag brath ar ghníomhaíocht an stíl mhaireachtála agus na gairme, d’fhéadfadh go mbeadh a líon éagsúil. Agus cé go meastar gur cóimheas clasaiceach an cóimheas idir 1 chuid de phróitéin agus cuid amháin saille agus trí chuid de charbaihiodráití, bheadh sé níos réasúnta do ráta iontógáil aonair a ríomh. Tá go leor áireamháin ar líne den chineál céanna ar an Idirlíon.
- Uisce. Tá gnáthfheidhm an choirp dodhéanta gan sreabhán leordhóthanach. Agus go hidéalach, ba chóir go mbeadh sé uisce mianraí boird nó íonaithe (lítear go leith ar a laghad in aghaidh an lae). Is fearr gan deochanna siúcrúla agus carbónáitithe a ithe nó a n-iontógáil a íoslaghdú. Déan iarracht sreabhadh na sreabhán a dháileadh go cothrom i rith an lae. Is é an t-aon eisceacht ná maidin, ba chóir a thosú le dhá nó trí ghloine uisce. Cuireann cuid acu sú líomóide le mil leis. Mar sin féin, níl sé seo oiriúnach ach dóibh siúd nach bhfuil fadhbanna acu le ulcers peptic nó aigéadacht.
Modh béile
- Aiste bia. Mar a luadh thuas, i rith an lae níor chóir go mbeadh cúig bhéile agat. Cuirfidh sé seo dlús le do mheitibileacht agus laghdóidh sé an dóchúlacht go ndéanfar sil-leagan saille, ach déan iarracht calraí a dháileadh ionas go mbeidh siad uasta don chéad bhéile agus íosmhéid don cheann deireanach.
- Éagsúlacht biachláir. Tá cothú ceart bunaithe ar iontógáil na riandúile go léir is gá ó bhia. Dá bhrí sin, moltar duit na táirgí a úsáidtear agus na miasa a dhéantar astu a athrú go rialta. Ná bíodh eagla ort triail a bhaint. Thairis sin, ligfidh “athruithe” den sórt sin duit dul i dtaithí ar an gcóras cumhachta nua i bhfad níos gasta.
- Modhanna cócaireachta. Is cúis áthais do chothú ceart go gceadaíonn sé bealaí éagsúla chun bia a ullmhú. Níos tábhachtaí fós, déan iarracht gearradh siar ar bhianna friochta. Tabhair tús áite do bhácáil san oigheann nó gaile. Thairis sin, tá go leor oidis bhlasta ann. Agus déanfaidh spíosraí agus anlainn éagsúla bia níos blasta (féach níos mó thíos).
- Béilí "Díluchtaithe". Is cinnte go bhfuil sé deacair sean-nósanna itheacháin a thabhairt suas. Agus díreach uaireanta bíonn “earraí maithe” díobhálacha agus ard-calraí uait. De ghnáth is é an bacainn shíceolaíoch seo an ceann is deacra a bhriseadh. Mar sin mura féidir leat, lig duit féin rud éigin “cosúil” a ithe cúpla uair sa tseachtain in ionad ceann de na béilí. Ach déan iarracht gan an fáiltiú seo a bheith agat tráthnóna.
- Codladh. Tá an regimen riachtanach ní amháin chun bia a ithe, ach chun codlata freisin. Mar gheall i gcás díothachta codlata rialta, tosaíonn an comhlacht hormóin strus a tháirgeadh a spreagann ardú meáchain míshláintiúil.
- Spórt. Tá sé dodhéanta cothú ceart a dhéanamh gan gníomhaíocht choirp. Fiú mura bhfuil an t-am nó an deis agat dul chuig an seomra aclaíochta, cuir i leataobh 20-30 nóiméad sa lá ar a laghad le haghaidh téamh banal, cosúil le ranganna corpoideachais ar scoil. Cabhróidh sé seo arís le do mheitibileacht a bhrostú, móide ligfidh sé do do chraiceann agus do matáin fanacht teann in ainneoin mais a chailleadh.
- Ráta meáchain caillteanas. Ní aiste bia sainráite é an aiste bia ceart a ithe le haghaidh meáchain caillteanas. Ligeann sé seo do mháithreacha altranais é a úsáid fiú. Mar sin féin, ba cheart duit a chur san áireamh go meastar go bhfuil caillteanas nach mó ná dhá chileagram in aghaidh na seachtaine sláintiúil. Mar sin, bí foighneach le do thoil. Ach cuirfidh an luas seo cosc ar chuma fillteacha sagging an chraiceann le meáchan tosaigh mór.
Cad is féidir agus nach féidir a ithe?
Mar sin fuaireamar na bianna is féidir leat a ithe le cothú ceart le haghaidh meáchain caillteanas. Agus beidh tú sásta leis an liosta seo. Toisc gur fíorbheagán toirmisc atá ann. Is féidir fiú salann a ithe, cé go bhfuil sé inmholta fós a mhéid a laghdú de réir a chéile nó algaí talún a úsáid.
Glasraí agus torthaí
Cuireann go leor aistí bia i gcoinne tomhaltas torthaí mar gheall ar an fruchtós atá ann. Níl aon srianta den sórt sin i gcothú ceart. Ach ba cheart duit féin a thuiscint nach ionann sin agus cead chun na bananaí nó na fíonchaora céanna a ithe go neamhrialaithe. Déan iarracht ach é a dhéanamh mar bhéile ar leithligh. Is fearr iad a ithe roimh a sé déag a chlog. Ansin beidh am ag an gcomhlacht an glúcós a bheidh mar thoradh air a chaitheamh go hiomlán.
Is bianna an-ard-calorie iad cnónna, ach ag an am céanna, tá siad an-úsáideach. Tá seiléiniam i gcnónna, tá siad lán le vitimíní agus cothaithigh. Mar sin ná déan iarracht iad a thabhairt suas. Just a dhéanamh sé riail a ithe níos mó ná dornán.
Ach is féidir glasraí a ithe i rith an lae. Feabhsaíonn an snáithín atá iontu díleá, agus nuair a bhíonn siad amh nó bácáilte, coimeádann siad an t-uasmhéid cothaithigh. Ar ndóigh, is féidir leat iad a stobhach agus uaireanta iad a fhriochadh, ach moltar duit cuid acu a ithe amh uair amháin sa lá ar a laghad.
Prátaí is cúis le go leor conspóide i measc lucht leanúna stíl mhaireachtála shláintiúil. Den chuid is mó toisc go bhfuil cion stáirse measartha ard aige. Ach ní chiallaíonn sé sin go bhfuil cosc iomlán air é a ithe má shocraíonn tú meáchan a chailleadh. Má tá prátaí bruite ina gcuid craicne, tá an cion calraí íseal go leor. Mar shampla, níl ach 60 calraí ag prátaí bácáilte gan ola.
Is féidir na greens a ithe go sábháilte agus gan aon srianta. Roghnaigh rud éigin a thaitníonn leat agus cuir le sailéid, anraithí é, nó déan é a mheascadh le iógart le haghaidh anlainn bhlasta. Ach is táirge sách sonrach iad pischineálaigh mar gheall ar a n-ábhar ard polaisiúicrídí. Is iadsan a spreagann borradh. Thairis sin, níl iontu ach stór de phróitéiní plandaí agus micrea-eilimintí úsáideacha. Dá bhrí sin, dírigh ar imoibriú do chorp.
Feoil agus iasc
Ligeann cothú ceart tomhaltas beagnach gach cineál feola. Is iad na heisceachtaí amháin ná cineálacha sailleacha. Cé go mbraitheann sé anseo ar fad ar an modh cócaireachta. Mar shampla, agus tú ag bácáil ar raca sreinge, draenálfaidh an iomarca saille, ag laghdú na calraí iomlána. Ach má tá an iomarca meáchain ró-mhór ar dtús, ansin is fearr tú féin a theorannú do chineálacha éadroma agus aiste bia. Tá cíche sicín, coinín, gearga, nó laofheoil oiriúnach.
Maidir le húsáid iasc le cothú ceart, ansin i roinnt foinsí is féidir leat faisnéis a fháil gur gá iasc sailleacha a thréigean le haghaidh meáchain caillteanas. Ach is ráiteas bunúsach mícheart é seo. Toisc go bhfuil na saillte seo riachtanach chun fosfailipidí a shintéisiú, ní féidir gnáthfheidhmiú na hinchinne a dhéanamh gan iad. Mar sin is féidir agus ba chóir iasc a ithe. Tá sé inmholta go simplí é a fhiuchadh nó a bhácáil, agus gan é a fhriochadh in ola.
Is sainairíonna é bia mara go n-ionsúnn an corp an próitéin atá iontu beagnach 80%. Is cinnte gur táirge aiste bia iad. Ach ní bhaineann sé seo leis na sneaiceanna éagsúla a dhéantar astu.
Gránaigh agus pasta
Is táirge eile é leite atá riachtanach don chorp, ar féidir leis é a sháithiú le carbaihiodráití fada mar a thugtar air. Murab ionann agus a “gcomhghleacaithe gasta”, tógann siad tamall fada díleá agus ionsú, rud a ligeann duit gan ocras a mhothú. Sin é an fáth go bhfuil an oiread sin grá ag min-choirce don bhricfeasta do lucht tacaíochta stíl mhaireachtála shláintiúil.
Is féidir leat pasta a ithe freisin. Agus ná bíodh iontas ort. Níl ann ach nuance beag anseo. Caithfear iad a dhéanamh as cruithneacht durum. Dá bhrí sin, léigh go cúramach an comhdhéanamh ar an bpacáistiú sula gceannaítear é. Is foinsí carbaihiodráití fada iad pasta den sórt sin, mar aon le gránaigh, agus tá snáithín iontu. Is féidir an rud céanna a rá maidir le pasta na hIodáile. Má labhraímid faoi na fettuccini céanna, ansin tá vitimíní agus riandúile úsáideacha iontu.
Bácáil agus taosráin
Ar ndóigh, tá táirgí plúir i bhfad ó na táirgí is úsáidí nó is gá don chorp. Mar sin déan iarracht iad a choinneáil chomh híseal agus is féidir. Go hidéalach, níos mó ná uair nó dhó sa tseachtain. Agus arís, ná déan dearmad go bhfuil sé inmholta bianna ard-calorie a ithe roimh 16.00.
Tá an scéal le milseáin mar an gcéanna le táirgí plúir: is breá le gach duine iad, ach go praiticiúil níl aon cheann úsáideach ina measc. Is é an t-aon eisceacht ná seacláid dorcha. Déan iarracht iad a dhíothú de réir a chéile nó torthaí mil agus siúcraí a chur ina n-áit. Dála an scéil, ar an Idirlíon inniu is féidir leat a lán oidis a fháil le haghaidh “milseáin” sláintiúla, mar shampla, úlla bácáilte le sailéid mil nó torthaí le iógart.
Saillte
Is minic iad siúd a thosaíonn ar dtús a bheith páirteach i gcomhaireamh calraí saillte glasraí a thréigean go hiomlán mar gheall ar an cion calraí an-ard. Ach ná déan dearmad go bhfuil sé dodhéanta comhshamhlú vitimíní mar A, E nó D gan iad. Mar sin féin, tá roinnt nuances anseo. Má dhéanann tú iarracht cuidiú leis an gcomhlacht a oiread agus is féidir sa phróiseas fáil réidh le “carnadh” iomarcach, ansin bain úsáid as olaí polai-neamhsháithithe. Ina measc seo tá ola olóige fuarbhrúite, ola rois, ola sesame, srl.
Tá colaistéaról i saillte ainmhithe. Ach ná bíodh eagla ort. Is táirge nach féidir a chur ar ais é as a dtógtar cealla ár n-árthach. Ach tarlaíonn foirmiú "plaiceanna" anaithnid mar gheall ar a iomarcach agus a soghluaisteacht íseal. Dá bhrí sin, tá sé míréasúnta saillte ainmhithe a thréigean go hiomlán, ní gá ach a dtomhaltas a rialú agus gan dearmad a dhéanamh faoin ngá atá le gníomhaíocht choirp.
Táirgí bainne déiríochta agus coipthe
Níor chóir go mbeadh mórán deacrachta agat anseo. Ar ndóigh, is fearr uachtar a dhiúltú, agus bainne lom a roghnú. An rud céanna maidir le iógart, kefir agus cáis teachín. Dá ísle an t-ábhar calraí, is amhlaidh is fearr é. Agus bí cinnte breathnú ar na dátaí éaga. Níl sé inmhianaithe rud ar bith a gheall siad a “shábháil” ar feadh níos mó ná dhá sheachtain a cheannach. Agus ar aon chuma, ná glac aon rud má tá níos mó ná 2-3 lá caite ó scaoileadh saor é. Maidir le cáis, is táirge measartha ard-calorie é. Dá bhrí sin, is fearr na cineálacha boga céanna a dhiúltú. Déan iarracht cáis nó cineálacha caorach neamhshaillte a roghnú nach bhfuil níos mó ná 45% iontu. Tá sé neamh-inmhianaithe cáiseanna a dhiúltú, toisc gur foinse chumhachtach cailciam iad don chorp.
Tá an chuid is mó daoine ró-oilte ar bhia a shéasú le anlainn éagsúla. Agus tá sé go maith freisin mura bhfuil ann ach citeal agus ní maonáis. Ar ndóigh, ní hé seo an rogha is fearr le haghaidh aiste bia. Déan iarracht gan aon leasaithigh a úsáid i anlainn trátaí nó mustaird. Caithfear a gcomhghleacaithe atá bunaithe ar maonáis a scriosadh. Má tá sé seo an-deacair, is féidir anlainn bunaithe ar iógart a chur ina n-ionad (ag bun an ailt is féidir leat roinnt oidis íseal-calorie a fháil).
Alcól
Táirge móréilimh eile, nach bhfuil sé inmhianaithe a úsáid más mian leat meáchan a chailleadh. Agus sa chás seo, níor cheart go ndéanfadh duine achomharc do dhaoine caol na Fraince nach féidir leo béile a shamhlú gan gloine fíona. Mar gheall ar an spás iar-Shóivéadach, is annamh a chuireann duine ar bith iad féin a theorannú don ghloine iomráiteach sin. Ina theannta sin, ní amháin go gcuireann aon “libations” isteach ar motility intestinal agus nigh amach vitimíní agus mianraí, ach bíonn féastaí flúirseacha ann freisin nó tomhaltas sneaiceanna agus sceallóga.
Gnéithe de chothú le haghaidh meáchain caillteanas
Ní bheidh tuiscint iomlán ar an gcothú ceart le haghaidh meáchain caillteanas mura gcuireann tú roinnt difríochtaí in ullmhú biachláir d’fhir agus do mhná san áireamh. Ní hé seo le rá go mbeidh sé difriúil ar fad, ach mar sin féin, ba cheart roinnt nuances a chur san áireamh. Tá na difríochtaí seo bunaithe go príomha ar shaintréithe fiseolaíocha agus hormónacha na ngnéas eile. A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar an staid seo.
Fir
B’fhéidir nach rún d’aon duine é go mbíonn níos mó matáin ag fir, agus go minic bíonn próisis meitibileach níos tapa. Ar thaobh amháin, tá sé seo go maith, toisc go gceadaíonn sé duit calraí "carntha" a chailleadh go tapa. Mar sin féin, níl iarmhairtí an-taitneamhach ann freisin. Mar sin, mar shampla, taisctear fíochán sailleacha i bhfear go príomha sa bolg uachtarach, rud a d’fhéadfadh murtall orgán agus taom croí a bheith mar thoradh air le himeacht ama.Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go háirithe d’fhir monatóireacht a dhéanamh ar a meáchan.
Maidir le cothú ceart d’fhir, is fiú aird ar leith a thabhairt ar an ábhar snáithín agus próitéine sa réim bia. Agus más inmhianaithe an méid a bhí ann roimhe seo a mhéadú, ós rud é gur annamh a thaitníonn le mórchuid ionadaithe an leath láidir glasraí a ithe, ansin is fearr gan próitéin a ithe i méid is mó ná 1-1.5 gram in aghaidh an chileagraim meáchain. Is í an eisceacht ná gníomhaíocht mhór choirp a bheith i láthair. Seachas sin, tá an baol ann go ndéanfaidh sé dochar d’fheidhmiú na duáin agus / nó an ae.
Mná
Scríobhadh líon mór alt faoi na fadhbanna a bhaineann le meáchan a chailleadh do mhná. Agus is í an fhadhb is coitianta ná "filleadh" tapa an mheáchain a chailltear le linn aistí bia. Tá sé seo mar gheall ar shaintréithe hormónacha an choirp baineann, nuair a bhíonn strus mar thoradh ar srian géar ar an méid calraí a ídítear. Agus spreagann sé seo, ar a uain, an comhlacht “soláthairtí a dhéanamh” ar eagla go ndéanfaí é seo arís. Is í an dara fadhb choitianta ná cur isteach hormónach, suas le neamhthorthúlacht mar gheall ar shubstaintí ró-íseal saille agus riachtanacha sa réim bia.
Sin é an fáth gurb é cothú ceart do mhná an modh is réasúnaí chun meáchan a chailleadh. Ní bheidh aon strus tobann nó easpa micronutrients. Ar ndóigh, beidh cailliúint meáchain, ar an drochuair, rud beag níos moille ná mar a bheidh i measc na bhfear, agus gach rud eile ar cóimhéid, ach ní bheidh aon chraiceann saggy ná fonn hysterical rud blasta a ithe.
Agus ná déan dearmad gur gá ach saillte a ithe, agus féadann iarrachtaí an iontógáil calraí laethúil a ghearradh faoi bhun míle go leith cabhrú leis an bpróiseas chun meáchan a chailleadh a bhrostú, ach ní chuirfidh siad aon sláinte ná comhdhlúthú leis na torthaí a fhaightear.
Roghchlár na seachtaine
Mar a luadh thuas, níl aon aiste bia nó roghchlár docht i gcothú ceart le haghaidh meáchain caillteanas. Féadfaidh tú, de do rogha féin, bianna a chur in ionad na mbianna is fearr leat, atá ar fáil nó riachtanach don chorp. Ach ar aon chuma, déan iarracht bianna níos airde calraí agus saibhir i carbaihiodráit a ithe le linn na chéad trí bhéile, ag fágáil an phróitéin agus an chuid “níos éadroime” don tráthnóna.
bricfeasta | lón | dinnéar | tae tráthnóna | dinnéar | |
1ú lá | min choirce iomlán le cnónna agus torthaí triomaithe, séasúir le iógart | eggplant líonta le cáis | Anraith Gréagach le trátaí agus lintilí (féach an t-oideas thíos) | casaról cáis teachín | mhanglaim bia mara (féach an t-oideas thíos) |
2ú lá | rís donn le sailéad glasraí amh, séasúraithe le sú líomóide, ola olóige agus mustaird | úlla bácáilte le cnónna, mil agus cainéal | anraith bia mara le cúpla slisní aráin gráin iomláin | sicín bruite le anlann éadrom (féach an t-oideas thíos) + trátaí nó cúcamar | cáis teachín séasúraithe le luibheanna le iógart |
3ú lá | omelet ubh sicín le luibheanna, beacáin agus trátaí + gloine sú úr brú | goulash maisithe le rís neamhphósta | Borsch Úcráinis | sailéad glasraí amh | slice de sicín bácáilte le scragall le anlann spíosrach (féach an t-oideas thíos) |
4ú lá | tae glas le ceapaire aráin gráin iomláin te le liamhás agus cáis | pastroma sicín le sailéad glasraí amh | picil i brat feola + píosa feola thrua | ratatouille | cutlet gaile + trátaí meánmhéide + gloine kefir |
5ú lá | min choirce le caora, cainéal agus mil + ubh bhruite | scuid stewed le piobair clog, trátaí agus oinniúin | anraith spionáiste uachtar le beacáin i brat sicín + slice d’arán gráin iomláin | sailéad cabáiste úr le trátaí agus cucumbers | steak bradán le leitís |
6ú lá | vinaigrette séasúraithe le ola olóige le slice d’arán gráin iomláin | steak laofheoil + greens + dhá trátaí | chluas | cutlets steamed le haon glasraí amha le haghaidh garnish | Sailéad Gréagach |
7ú lá | casaról gruth le rísíní + gloine sú úr brúite | iasc mara bácáilte i scragall le garnish de pasta durum | anraith beacán + tósta seagal | glasraí meilte le anlann blasta (féach an t-oideas thíos) | omelet whites ubh le luibheanna |
Oidis shláintiúla
Rinneamar iarracht roinnt oidis spéisiúla agus blasta a fháil a dhéanfaidh an roghchlár de chothú ceart a éagsúlú le haghaidh meáchain caillteanas. Dála an scéil, tá na táirgí atá san áireamh iontu inmhalartaithe. Is é sin, is féidir leat feoil a mhalartú le haghaidh iasc nó soilire le haghaidh fréimhe peirsil nó selera. Níos tábhachtaí fós, is féidir fiú bia sláintiúil a bheith ina bhia blasta.
Oidis anlann
Mar a gealladh, thíos tá roinnt anlainn iógart-bhunaithe a chabhróidh le lovers maonáis agus feoil dheataithe aistriú go cothú ceart níos éasca. Coinníoll amháin ná go gcaithfidh iógart a bheith nádúrtha agus íseal i calraí:
- Anlann feola spíosrach... Beidh gloine iógart, clóibh gairleoige, agus leath teaspoon gach ceann de churaí agus paprika talún ag teastáil uait. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit an gairleog a mheilt le beagán salainn agus spíosraí, ag cur iógart leis de réir a chéile. Athróidh ach spúnóg bhoird de anlann den sórt sin blas na feola is géire, fiú amháin steamed gan aon bhreiseáin ann.
- Anlann éadrom do sailéid glasraí... Beidh gloine iógart, teaspoon mustaird, agus roinnt sú líomóide ag teastáil uait. Caithfear na comhpháirteanna uile a mheascadh go maith agus an cóiriú glasraí a bheith réidh. Dála an scéil, téann sé go han-mhaith le miasa éisc. Is é an príomhbhuntáiste atá aige ná go bhfuil sé go hiomlán féinchothaitheach fiú gan salann.
- Anlann "samhraidh" le haghaidh iasc nó glasraí meiltee. Maidir leis an anlann seo, déan iógart a mheascadh le clóibh beag gairleog agus fréimhe soilire grátáilte. Is féidir leat pinch salainn a chur leis.
- Anlann spíosrach do ghlasraí agus feoil. Is féidir an leagan seo den anlann a úsáid freisin mar marinade le haghaidh bácála. Mar sin féin, téann sé go han-mhaith le glasraí. Chun seo a dhéanamh, ní gá ach teaspoon meala a mheascadh le spúnóg bhoird de fhínéagar balsamach, cúpla spúnóg bhoird de mustaird Francach agus ola olóige.
Anraith Gréagach le trátaí agus lintilí
Comhábhair:
- laofheoil - 300 gram;
- piobair milis - 4 phíosa;
- cairéad amháin;
- oinniún amháin;
- leath gloine lintilí;
- teaspoon turmeric;
- 4 trátaí móra;
- greens chun blas a chur air;
- chilli chun blas a chur air;
- ola ológ;
- líomóid;
- salann mara.
Ullmhú:
- Gearr an laofheoil i stiallacha tanaí agus seol chun cócaireachta í.
- Sruthlaigh lintilí agus cuir le brat laofheoil iad.
- Gearr piobair clog agus oinniúin.
- Bain an craiceann as na trátaí agus déan iad a chuimilt trí chriathar.
- Gráta na cairéid ar garbh-grater.
- Meilt na piobair chili.
- Scaip an oinniún i beagán ola olóige.
- Seol oinniúin agus glasraí chuig an anraith.
- Séasúr le salann agus turmeric.
Ba chóir go mbeadh an anraith chomh tiubh le borscht na hÚcráine. Freastal i gcodanna trí luibheanna mionghearrtha a chur leis agus sú beag líomóide a fháscadh.
Pastroma sicín
Comhábhair:
- cíche cearc amháin;
- bainne beagmhéathrais;
- salann mara;
- spúnóg de mil nádúrtha;
- clóibh beag gairleog;
- dhá spúnóg bhoird d’ola olóige;
- paprika talún;
- nutmeg;
- piobar te chun blas a chur air.
Ullmhú:
- Cuir an filléad iomlán i gcoimeádán agus doirt an bainne saillte air.
- Fág an fheoil sa mharinade ar feadh ceithre uair an chloig ar a laghad. Is féidir é a dhéanamh ar an oíche.
- Taosc an chíche agus tarraing go docht í i roinnt casadh le sreangán, ag tabhairt cruth “ispíní”.
- Scaip le meascán de mil, gairleog, spíosraí agus ola.
- Seol chuig oigheann téite go 250 céim ar a laghad.
- Múch an teas tar éis fiche nóiméad.
- Fan go bhfuarfaidh an oigheann go hiomlán agus ansin bain an fheoil.
Freastal i gcodanna le sailéid glasraí úra.
Mhanglaim bia mara
Comhábhair:
- filléad éisc - 200 gram;
- ribí róibéis scafa - 100 gram;
- conablach scuid scafa - 100 gram;
- diúilicíní - 100 gram;
- ola ológ;
- clóibh gairleog;
- piobar dubh talún;
- basil tirim;
- líomóid;
- greens chun blas a chur air.
Ullmhú:
- Gearr an filléad éisc agus scuid i slisníní.
- Measc i sú leath líomóide, teaspoon basil talún, piobar dubh chun blas a chur air, salann agus beagán ola olóige.
- Measc bia mara leis an marinade mar thoradh air agus fág ar feadh 15-20 nóiméad é.
- Teas roinnt ola olóige i bpanna le bun trom agus Fry an gairleog mionghearrtha ann go dtí go bhfaightear blas saibhir gairleog.
- Bain an gairleog as an bpanna.
- Cuir an bia mara i bpanna agus Fry, ag corraigh ó am go chéile ar feadh 7-10 nóiméad.
Sprinkle an cocktail críochnaithe le luibheanna chun blas líomóide a bhlaiseadh agus a sprinkle.
Aiseolas agus comhairle
Má shocraíonn tú léirmheasanna a léamh ar an Idirlíon faoi thionchar an chothaithe cheart ar na próisis a bhaineann le meáchan a chailleadh agus ar an gcorp ina iomláine, ansin beidh iontas taitneamhach ort faoin aontoilíocht a léiríonn dochtúirí agus gnáthdhaoine san ábhar seo:
- níl aon contraindications ag cothú ceart;
- is féidir é a úsáid fiú le linn lachtaithe;
- feabhsaíonn sláinte ghinearálta;
- imíonn fadhbanna le craiceann, gruaig agus tairní;
- laghdaíonn sé cellulite;
- níl aon teorainneacha ama ann;
- is é an t-aon chóras cothaithe is féidir a úsáid ar feadh an tsaoil gan dochar a dhéanamh do shláinte;
- Ar dtús, tá sé an-deacair táirgí plúir bán a thabhairt suas agus milseáin a stóráil, ach tar éis dhá nó trí seachtaine tosaíonn roghanna blas ag athrú i dtreo bia níos sláintiúla;
- ní hionann an tIdirlíon agus miasa sláintiúla ach blasta freisin, agus mar sin tá an riosca “miondealuithe” íseal go leor;
- tá cothú ceart oiriúnach don teaghlach ar fad, gan srianta aoise;
- feabhsaíonn gníomhaíochtaí spóirt an toradh go suntasach;
- ní mór duit a bheith foighneach, mar ní bheidh torthaí gasta ann.
Conas a ithe tar éis meáchan a chailleadh?
Agus anois an cheist is tábhachtaí: cá fhad a mhairfeadh cothú ceart le haghaidh meáchain caillteanas? Is maith leat an freagra, mar is féidir leat cloí leis na rialacha go léir gan riosca do shláinte go dtí go sroichfidh tú an meáchan atá uait. Tar éis sin, is leor gan dul thar an iontógáil calraí laethúil. Sin é an fáth nach bhfuil aon rialacha dochta ann maidir le cothú ceart a fháil. Ina ionad sin, ba chóir a rá nár cheart duit, i bprionsabal, é a fhágáil .;)
Ach má shocraíonn tú fós filleadh ar do shean-nósanna itheacháin, ansin lean an córas caighdeánach do gach aistí bia. Nuair a thugtar táirgí ard-calraí, plúir agus milseogra isteach sa réim bia de réir a chéile. An níos moille atá an próiseas seo, is amhlaidh is fearr a thaifeadfar na torthaí.
Agus ar deireadh, ba mhaith liom na focail atá scríofa thuas a athrá nach bhfuil i gcothú ceart ach aiste bia eile, ach léargas domhanda iomlán.
Toisc go bhfuil sé dodhéanta tosú ar d’aiste bia a dhéanamh sláintiúil agus gan stad ansin. De ghnáth, ina dhiaidh sin, tosaíonn daoine ag imirt spóirt níos gníomhaí, agus i bprionsabal éiríonn níos rathúla leo. Agus ní fiú na cileagraim chaillte an pointe, ach an fhíric go bhfuil duine sláintiúil i bhfad níos sona, níos láidre agus níos feidhmiúla.