Biatas - comhdhéanamh, luach cothaithe agus airíonna úsáideacha

Is táirge é biatas a bhfuil go leor airíonna úsáideacha aige, chomh maith lena bhlas den scoth, a shíneann chuig córais agus orgáin aonair, agus chuig an gcorp ar fad ina iomláine. Níl a fhios ag mórán daoine, ach tá beets an-oiriúnach do chothú spóirt - tá éifeacht tairbhiúil acu ar fhorbairt mais muscle, beocht agus seasmhacht a mhéadú.

San alt foghlaimeoidh tú faoi na buntáistí a bhaineann le beets, a gcomhdhéanamh agus a n-ábhar BZHU, airíonna míochaine agus a n-úsáid i gcothú aiste bia agus spóirt.

Luach cothaitheach, comhdhéanamh agus cion calraí

Tá luach cothaithe na beets dearga an-ard - tá comhdhéanamh ceimiceach an fhréamh barr saibhir i vitimíní, mianraí agus cothaithigh eile. Maidir leis an ábhar calraí, níl an glasra seo ard, níl ann ach 41 kcal in aghaidh an 100 g de tháirge amh.

Mar sin, is é seo a leanas luach cothaithe beets:

• céatadán na próitéiní, na saillte agus na carbaihiodráití (BJU): 2.1 / 0.2 / 3.1, faoi seach;
• 2.4 g snáithín cothaithe;
• 0.2 g snáithín orgánach;
• 85 g leacht;
• 8.6 g déshiúicrídí;
• Stáirse 0.1 g;
• 1.1 g de luaithre.

Tá cion calraí beets réasúnta íseal, mar sin is féidir agus ba chóir an glasra a áireamh sa réim bia dóibh siúd atá ar aiste bia nó a imríonn spóirt. Soláthraíonn tomhaltas 100 go 200 g de bhiatas in aghaidh an lae vitimíní de ghrúpa A don chorp i méid 1% den luach laethúil, 2% de chailciam, 12% de vitimín C agus oiread agus 7% d’iarann.

Tá líon na calraí i mbialann bruite beagnach difriúil le glasraí fréimhe amh agus is é 48 kcal in aghaidh an 100 g, agus is é 45 kcal an cion calraí atá ag glasraí bácáilte. Leanann sé as seo gur féidir le cion calraí beets athrú ag brath ní amháin ar an bpróiseas cócaireachta, ach freisin ar an éagsúlacht lena mbaineann an glasra, chomh maith leis an gcuid de a úsáidtear:

• i beets siúcra, nó, mar a thugtar air freisin, beets-carrots, is é an cion calraí 46 kcal in aghaidh an 100 g den táirge;
• tá 22 kcal ar bharr biatais;
• sú biatais - 41 kcal.

Coinnigh i gcuimhne go bhfuil na figiúirí bunaithe ar an toimhde gur cócaráladh an glasra gan aon spíosraí nó comhábhair chúnta a chur leis.

Tá go leor vitimíní sa fhréamh-ghlasra atá riachtanach don chorp, a bhfuil éifeacht mhaith acu ina dhiaidh sin ar an riocht ginearálta agus mhatánach, atá luachmhar go háirithe do dhaoine a bhfuil baint acu le haon chineál spóirt, bíodh sé éadrom folláine na mban nó ualach trom fireann sa seomra aclaíochta.

Biatas (tábla) - glasra a bhfuil cion ard vitimíní C agus B ann, chomh maith le carotéin (atá riachtanach le haghaidh gruaige láidir agus sláintiúil) agus niacin. Ina theannta sin, tá mianraí sa táirge amh mar:

• mangainéis;
• maignéisiam;
• fosfar;
• potaisiam;
• copar;
• iarann;
• sóidiam;
• cailciam;
• sulfair.

© ma_llina - stoc.adobe.com

Chomh maith le gach ceann díobh thuas, tá beets i measc na gceannairí maidir le hábhar aigéid atá riachtanach don chorp, go háirithe aigéid gáma-aminobutyric, a bhfuil éifeacht dhearfach acu ar mheitibileacht agus ar fheidhmíocht na hinchinne.

Nóta: níl difríocht shuntasach idir luach cothaithe biatais bruite agus luach cothaithe glasraí úra, má chloíonn tú leis an teicneolaíocht ullmhúcháin cheart. Sa phróiseas cócaireachta, ní mhéadaíonn an t-innéacs carbaihiodráit ach beagán, as seo tá an cion calraí beagán níos airde.

Airíonna úsáideacha beets le haghaidh spóirt agus folláine

Tá eolaithe tar éis taighde a dhéanamh ar airíonna tairbhiúla beets agus tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil éifeacht dhearfach ag sú biatais ar staid an chórais mhatánach. Má ólann tú gloine sú biatais sula n-imríonn tú spóirt nó sula dtéann tú chun aclaíochta, méadóidh do bhuanseasmhacht agus beidh an ceacht níos táirgiúla. Thairis sin, laghdóidh pian sna matáin, agus beidh tú tuirseach i bhfad níos déanaí.

Déanann sú biatais na matáin a bheith ag obair níos deacra agus níos lú ocsaigine á ionsú, agus is é seo an fáth go mbíonn na matáin ag teannadh níos moille uaireanta. Má tá tú ag tógáil muscle, is féidir an sú seo a bheith ina dope nádúrtha.

Níl ach sú ó tháirge amh ag a bhfuil na hairíonna a thuairiscítear; níl aon ghné den sórt sin ag biatais bruite. Mar sin féin, tá éifeacht chomhchosúil ag an decoction inar cócaráladh an fhréamh-ghlasra.

Ina theannta sin, tá éifeacht dhearfach ag beets in aon fhoirm ar riocht an chraiceann, ar obair an chonair díleá, agus cabhraíonn sé freisin leis an gcomhlacht é féin a ghlanadh de tocsainí. Tá airíonna míochaine aige agus cabhraíonn sé le:

• néaltrú (meath ar fheidhmeanna cognaíocha i daoine scothaosta), ós rud é go bhfuil éifeacht dhearfach ag sú biatais ar fheidhmiú na hinchinne trí shreabhadh fola a fheabhsú;
• mífheidhmeanna an chórais díleá, mar gheall ar an cion ard snáithín atá ann;
• athlasadh, mar gheall ar ábhar an choilín - comhdhúil uilíoch a neartaíonn ní amháin na matáin, ach a bhfuil éifeacht frith-athlastach aige freisin.

Ón méid seo is féidir linn a thabhairt i gcrích go bhfuil beets go maith d’fhir - cabhraíonn siad le gníomhaíocht choirp throm a fhulaingt agus táirgiúlacht muscle a mhéadú.

Ba chóir do mhná aird a thabhairt ar na hairíonna tairbhiúla seo a leanas: tá éifeacht dhearfach ag beets dearga ar riocht agus ar chuma an chraiceann. Ina theannta sin, cuireann úsáid glasraí le meáchain caillteanas mar gheall ar an méid calraí íseal atá sa bharra fréimhe.

© kcuxen - stoc.adobe.com

Is táirge chomh húsáideach é bairr biatais le cion ard vitimíní, mianraí agus cion íseal calraí ann. Cuidíonn an duilliúr leis an ocras a laghdú agus na intestines a ghlanadh. Chomh maith leis sin, laghdaíonn duilleoga biatais siúcra fola agus spreagann siad meitibileacht. Ach caithfear é a úsáid i gceart: d’fhonn na hairíonna tairbhiúla a chaomhnú, caithfear bairr biatais a stewed nó a bhruith.

Sochair Caillteanas Meáchan

Cuireann tabhairt isteach beets isteach sa réim bia meáchain caillteanas. Ach tá sé tábhachtach a mheabhrú nach féidir le haiste bia amháin toradh maith a bhaint amach. Chun figiúr do chuid aislingí a fháil, nó ar a laghad dul níos gaire dó, ní mór duit réim chothrom bia agus aclaíocht a chur le chéile i gceart, regimen codlata agus scíthe a urramú, agus go leor uisce a ól in aghaidh an lae.

Eolas cabhrach! Ar an meán, ba chóir do dhuine in aghaidh an lae deoch ó 1.5 go 2.5 lítear uisce in aghaidh an lae, ag brath ar an gcorp agus an meáchan. Ní áirítear deochanna mar thae, caife agus súnna mar uisce íon.

Comhshamhlú

Déantar airíonna tairbhiúla beets a chinneadh de réir gné thábhachtach amháin - cumas an choirp comhpháirt áirithe a chomhshamhlú. Ní dhéantar roinnt torthaí trópaiceacha, mar anann nó mango, ar chóir a bheith tairbheach, a ionsú i gcorp cónaitheora sa Rúis. Ach maidir leis seo, is glasraí buaite iad beets, atá úsáideach i bhfoirm ar bith: amh, bruite, stewed, bácáilte.

Maidir le hairíonna tairbhiúla beets don chorp le linn meáchain caillteanas, is féidir linn an méid seo a leanas a rá. Má thugann tú glasra fréimhe dearg isteach i do réim bia laethúil, tar éis cúpla seachtain de thomhaltas, tabharfaidh tú faoi deara feabhas ar fholláine, a mbeidh obair iomlán na n-orgán inmheánach go léir ag gabháil leis. Agus is é an t-athrú is soiléire ná staid an néarchórais - beidh an iomarca néaróg agus greannaitheacht imithe.

Airíonna blas

Tá an glasra féin luchtaithe le glúcós milis, a fheidhmíonn mar chatalaíoch a threisíonn giúmar (go háirithe maidir le biatais siúcra), ach a fhanann ar aiste bia. Spreagann glúcós an inchinn, méadaíonn sé gníomhaíocht agus soláthraíonn sé fuinneamh don chorp.

Ach is í an ghné is luachmhaire i gcomhdhéanamh an fhréamh-ghlasra chun tús a chur leis an bpróiseas chun meáchan a chailleadh betaine. Is substaint bhitheolaíoch í a úsáidtear go minic i bhforlíontaí aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas. Luadh cheana féin sa chuid roimhe seo airíonna beoga sú biatais úr nádúrtha.

Ina theannta sin, normalaíonn betaine feidhm ae, a bhfuil baint dhíreach aige le meitibileacht iomlán. I dtéarmaí simplí, más mian leat do mheitibileacht a bhrostú, chomh maith le noirm an uisce a ólann tú in aghaidh an lae agus spóirt a imirt, beets a ithe. Feidhmeoidh sé mar chatalaíoch meitibileach nádúrtha. Agus é ag dul ar aiste bia nó ag triomú an choirp, a bhfuil dlúthbhaint aige le iontógáil méideanna móra próitéine i mbia, cuirfidh betaine ionsú próitéine níos gníomhaí chun cinn sna intestines. Luathaíonn Betaine gníomhaíocht phróisis ocsaídiúcháin saillte - is é sin, déantar taiscí saille a dhó i bhfad níos tapa.

Nóta: Ní amháin go gcabhróidh tomhaltas rialta bia biatais aiste bia leat meáchan a chailleadh, ach cuirfidh sé cosc ​​ar charnadh saille sa chorp baineann agus fireann a bhuíochas leis an eilimint curcumin polyphenol. Tarlaíonn sé seo mar gheall ar airíonna na comhpháirte chun fás na soithigh fola i bhfíocháin adipose a bhaint.

Ceallalós

Ina theannta sin, is fiú cuimhneamh ar airíonna snáithín, a chruthaíonn toirt breise sna intestines gan an iomarca calraí agus a choisceann ocras. Pointe tábhachtach eile is ea leibhéil cholesterol agus siúcra fola a ísliú.

Is féidir beets a úsáid chun miasa, deochanna, mhanglaim, caoineoga éagsúla a ullmhú, agus tá siad iontach maith le haghaidh anraithí agus sailéid. Is féidir leat an fhréamh glasraí grátáilte a ithe amh nó tar éis cóireála teasa, gan a bheith buartha go bhfuil a n-airíonna tairbhiúla caillte ag na beets. Is é an rud is mó ná an táirge a ullmhú i gceart.

© slawek_zelasko - stock.adobe.com

Conas beets a chócaráil le haghaidh meáchain caillteanas?

Is féidir leat beets a chócaráil le haghaidh meáchain caillteanas ar bhealaí éagsúla, ach beidh an éifeacht is fearr ag an táirge amh agus i bhfoirm sú. I gcásanna ina bhfuil ithe bia amh contraindicated, nó más mian leat do réim bia laethúil a éagsúlú, is féidir an fréamh-ghlasra a fhiuchadh nó a bhácáil. A ligean ar ghlacadh le breathnú ar na buneilimintí na beets cócaireachta i bhfoirm tábla:

De réir cothaitheoirí, caithfidh fir, mná agus fiú leanaí (murtallach nó i mbaol) biatas amháin a chur in ionad béile amháin, is cuma cén ceann (dinnéar, bricfeasta nó lón). Mar shampla, ar maidin ar bholg folamh, is féidir leat sú biatais a ól thart ar 20 nóiméad roimh bhéile - laghdóidh sé ocras, agus íosfaidh tú níos lú ná mar is gnách.

Ach ní féidir leat tú féin a theorannú do sú amháin, nó tar éis 35-40 nóiméad dúisíonn tú go bhfuil ocras ort mar gheall ar an cion glúcóis atá i beets. San oíche, moltar sailéad biatais aiste bia a ithe le úlla, cairéid nó cabáiste, is féidir leat sailéid den sórt sin a líonadh le kefir. Ina theannta sin, tá sé úsáideach lá biatais troscadh a shocrú go tréimhsiúil, ach ar an gcoinníoll nach bhfuil aon cheann de na galair a thuairiscítear thíos nó contraindications a bhaineann le éadulaingt ailléirgeach agat.

Dochar ó bharra fréimhe agus contraindications

Is féidir le biatais dochar mór sláinte a dhéanamh do dhaoine atá ag fulaingt ó imoibrithe ailléirgeacha aonair ar an bhfréamh-ghlasra. Ina theannta sin, tá sé contrártha beets a ithe do dhaoine le galair mar:

• gastritis, ulcer sa chéim ghéarmhíochaine;
• galar urolithiasis;
• boilg suaiteachta;
• athlasadh na briseán;
• diaibéiteas.

Ar an drochuair, ní laghdaíonn an dochar a d’fhéadfadh úsáid beets a dhéanamh ar shláinte fiú tar éis cóireála teasa, is cuma má rinne tú beets bruite nó stewed. Níor cheart duit mí-úsáid a bhaint as an táirge ar aon chuma, fiú mura bhfuil aon cheann de na sáruithe thuas agat.

Is iad na contrárthachtaí maidir le húsáid na duilleoga ná gout, ailléirgí, neamhoird bholg agus urolithiasis.

Meabhrúchán: ní cúis le hairíonna tairbhiúla sú biatais don chorp é a ól i gcainníochtaí neamhtheoranta. Ní mó ná 500 ml an iontógáil laethúil sú, ar shlí eile d’fhéadfadh go mbeadh imoibriú ailléirgeach nó trína chéile gastrointestinal ort.

Toradh

Is bia ildánach é biatas atá saibhir i vitimíní agus mianraí a bhfuil éifeacht dhearfach aige ar shláinte iomlán. Oiriúnach d’fhir agus do mhná araon. Beidh biatas ina dhopáil réamh-workout nádúrtha agus sábháilte, beag beann ar an spórt.

Féach ar an bhfíseán: NAJBOLJI PARFEMI ZA SVA VREMENA (Aibreán 2025).