Tá ruán ar cheann de na táirgí aiste bia is mó éilimh. Tá próitéin ardcháilíochta ann, go leor vitimíní agus riandúile, is furasta é a ullmhú agus tá blas measartha maith air i bhfoirm thrua. Tá an táirge seo chomh hoiriúnach céanna d’aistí bia fadtéarmacha agus do laethanta glanta.
Mar sin féin, níor cheart duit aistriú láithreach chuig an gcineál bia ruán gan a ghnéithe agus a nuances a thuiscint. Tá sé an-deacair suí ar an táirge seo amháin, agus teastaíonn comhdhlúthú ó na torthaí, agus níl an aiste bia ruán oiriúnach do gach duine meáchan a chailleadh.
Déanfaidh ár n-alt poncanna maidir leis an réim bia ruán. Gheobhaidh tú amach cad é croílár agus éifeacht fiseolaíoch an chothaithe sin, cé dó a bhfuil sé oiriúnach agus an bhfuil contraindications air.
Bunús agus rialacha an aiste bia ruán
Tagraíonn an aiste bia ruán, i gcodarsnacht leis an aiste bia paleo nó aiste bia próitéine, d’aistí bia mona. Ciallaíonn sé seo nach bhfuil ach táirge bunúsach amháin ann - ruán.
Tá cead agat é a ithe a oiread agus is mian le do chroí, níl ann ach an trioblóid, ní thaitníonn leite insipid le pléisiúr. Gach lá tá na codanna ag dul i laghad, agus tá grá agus meas ar ruán ag leá os comhair ár súl. Is é seo bunphrionsabal an aiste bia.
É croílár an aiste bia
Ullmhaítear leite ruán i gcónaí de réir oideas amháin. Déantar na groats a dhoirteadh le huisce te (ní gá uisce fiuchta a dhéanamh) i gcóimheas 1: 2 agus fágtar faoin gclúdach iad thar oíche. Fillteann daoine áirithe an uileán le tuáille, ach ní gá é seo a dhéanamh - thar oíche glacfaidh an gránach uisce fuar fiú.
Ón tráthnóna roimh lá X, ní mór duit 1-2 ghloine ruán a ghrúdú. Agus an lá dar gcionn níl ann ach an leite seo, nite síos le méid neamhtheoranta leachta. I rith an lae, tá cead agat dhá thoradh neamh-mhilsithe ar bith a ithe (ní cheadaítear glasraí) agus gan níos mó ná lítear 1% kefir a ól. Sin an biachlár ar fad a cheadaítear don lá aiste bia ruán. Ní réamhriachtanas é grúdaireacht, ach moladh amháin. Más mian leat cócaireacht ar dhóiteán, cócaráil é. Is leatsa an rogha maidir le conas an príomhchúrsa a ullmhú
Is breá le go leor ruán, ach ní mar phríomh-mhias laethúil. Ní nach ionadh, tá miondealuithe ag mná áirithe ag deireadh an chéad lá.
Seasann an ceann is marthanaí ag an gceann is seasmhaí agus is láidre le 3-4 lá.
Mar sin féin, tá an aiste bia ruán clasaiceach le haghaidh meáchain caillteanas ró-dhian i ndáiríre. Tá bia den sórt sin níos oiriúnaí do lá troscadh ná aiste bia ar feadh 14 lá. Ina theannta sin, beidh tionchar diúltach ag easpa an méid riachtanach cothaithigh sa réim bia ar fheidhmiú an choirp iomláin.
Rialacha maidir le meáchain caillteanas éifeachtach ar ruán
Tá cúpla riail shimplí le leanúint chun an aiste bia a dhéanamh is éifeachtaí:
- Stiúrtar ruán an oíche roimh ré, ní dhéantar an t-uisce a shailleadh.
- Sula dtéann tú a chodladh (4 uair an chloig roimh ré), moltar duit aon bhia a dhiúltú. Ceadaítear gloine kefir.
- Ní cheadaítear ach uisce mianraí agus taenna boird a ól. Caitheamh duit féin le caife neamh-mhilsithe uair amháin sa lá. Go nádúrtha saor ó shiúcra. Cuir stevia, milseoir glasraí le do dheochanna.
- Ól 2 lítear ar a laghad in aghaidh an lae. Le linn an aiste bia, is é an príomh-riail: "más mian leat ithe, ól!" Dhealródh sé nach bhfuil cúpla lítear an oiread sin don lá ar fad, ach mar a léiríonn cleachtas, ní chomhlíonann gach duine an coinníoll seo.
- Is fearr ruán a thógáil ní donn (friochta), ach glas. Ní dhearnadh cóireáil teasa ar ruán glas, dá bhrí sin tá sé níos úsáidí. Fíor, níl sé chomh blasta. Is féidir ruán glas a phéacadh agus a áireamh sa réim bia. Beidh forlíonadh cothaithe den sórt sin úsáideach ar ghnáthlaethanta. Cuireann daoine áirithe ruán sprouted le sailéid.
- Tosaigh ar maidin le gloine uisce, agus ithe an chéad chuid 30 nóiméad ar a laghad ina dhiaidh sin.
Comhairle! Tá sé an-áisiúil súil a choinneáil ar an méid sreabhán a ólann tú ag úsáid cláir speisialta, mar shampla, Am Uisce agus feidhmchláir eile dá samhail.
Bianna ceadaithe agus toirmiscthe
Ná bí ag brath ar éagsúlacht - is aiste bia ruán é seo. Is léir ón ainm go mbeidh an roghchlár tanaí.
Ceadaítear na táirgí seo a leanas:
- ruán;
- kefir beagmhéathrais (1%);
- torthaí neamh-mhilsithe (úll, tangerine, grapefruit, anann);
- uisce, tae luibhe, tae, caife;
- torthaí triomaithe (gan níos mó ná dornán in aghaidh an lae);
- greens (oinniúin, peirsil, dill, leitís, cilantro, spionáiste, soilire);
- mil (teaspoon in aghaidh an lae);
- spúnóg bhoird d’im;
- anlann soighe (séasúr le ruán).
Tá salann eisiata ón réim bia ar chúis. Coinníonn sé uisce, rud atá neamh-inmhianaithe le linn meáchain caillteanas. Tugann a lán daoine faoi deara gur thosaigh siad ar cuairt ar an leithreas níos minice ar aiste bia, ach nach bhfuil éifeacht diuretic ag ruán. Baineann sé leis an easpa salainn sa réim bia. Méadaíonn an méid sreabhán a ídítear ar an réim bia agus, gan a bheith ag dul thar bráid, téann sé tríd an gcorp faoi bhealach.
Ní dhéanann sé aon chiall táirgí toirmiscthe a liostáil, ós rud é go bhfuil cosc ar gach rud nach bhfuil ar an liosta. I gcásanna tromchúiseacha, ceadaítear an aiste bia a fhorlíonadh le sicín bruite, cucumbers nó zucchini.
Conas an aiste bia a chríochnú i gceart
Fillfidh an meáchan a chailltear ar aiste bia ruán go gasta má chailleann tú pointe tábhachtach amháin - an bealach ceart amach, ina mbeidh roinnt rialacha:
- Sa dá sheachtain eile, ba chóir go mbeadh ruán (a raibh fuath aige cheana) fós i láthair sa réim bia gach lá. Uair amháin ar a laghad, is fearr don bhricfeasta. Anois is féidir é a shailleadh beagán agus a chomhcheangal le táirgí eile (blasta tar éis staonadh ó aiste bia): feoil, iasc, glasraí.
- Tá anraithí glasraí, gránaigh éagsúla, iógart beagmhéathrais an-oiriúnach. Is fearr alcól a eisiamh nó tú féin a theorannú chun fíon a thriomú. Ba chóir na codanna a choinneáil beag.
- Níor cuireadh na rialacha "ná hith roimh am codlata" ar ceal.
- Tá cosc fós ar bhianna ard-calraí, sailleacha, friochta, deataithe, salainn. Tosaíonn siad á dtabhairt isteach sa réim bia i gcainníochtaí beaga ó thart ar 7 lá tar éis dheireadh an aiste bia.
- Comhdhlúthaíonn siad go foirfe toradh an spóirt: folláine, bogshodar, damhsa, snámh, go ginearálta, aon ghníomhaíocht choirp is maith leat, fiú aclaíocht a dhéanamh sa bhaile ar an ruga.
- Níor cheart go dtiocfadh deireadh ró-tobann le réim bia ruán - déantar an roghchlár don dá sheachtain eile sa chaoi is nach rachaidh an t-ábhar calraí sa réim bia laethúil thar 1500 calraí.
Contraindications agus fo-iarsmaí
Leis féin, níl aon sáruithe ar leite ruán. Ach déanann an aiste bia.
Tá sé contraindicated do na galair seo a leanas:
- boilg boilg nó duodenal;
- gastritis, cholecystitis agus galair eile an chonair díleá;
- galair agus cur isteach ar orgáin an chórais inchríneacha;
- galair thromchúiseacha an chroí agus na soithigh fola;
- fadhbanna comhpháirteacha.
Ní mholtar an aiste bia do leanaí, do dhéagóirí, do mhná torracha, do mhná atá ag lachtadh, do mhná le linn sos míostraithe nó siondróm premenstrual. Le linn tréimhse dian-strus coirp nó meabhrach (scrúduithe, comórtais, seachadadh tionscadail), níor chóir duit suí ar aiste bia ach an oiread.
Tábhachtach! Is é tinneas cinn agus brú fola íseal sna chéad laethanta imoibriú an choirp ar bhia gan salann, agus bíonn meadhrán, laige, nausea ann mar gheall ar an easpa siúcra.
Miotais agus réaltacht faoi aiste bia ruán
Mar gheall ar an aiste bia ruán forleathan agus coitianta tá go leor miotais ann maidir leis an táirge seo, a airíonna agus a éifeachtaí ar an gcorp le linn meáchain caillteanas. A ligean ar ghlacadh le breathnú ar na príomh-éilimh bhréagacha.
Tá groats an-úsáideach
Tá go leor scríofa faoi seo agus níos mó ráite fós. Tosaíonn an chuid is mó de na hailt ar aiste bia ruán le cur síos ar ghnéithe dearfacha an táirge agus scéal faoi cé mhéad úsáideacht i bhfoirm vitimíní agus micrea-eilimintí atá ann. Ach ní fiú labhairt faoi seo ach má mheasann tú gránaigh mar chuid d’aiste bia sláintiúil, éagsúil.
Rangaíonn cothaithigh an aiste bia mar aiste bia atá contúirteach agus neamhchothromaithe. Ní chomhlíonann ach beagán gránaigh i bhfoirm kefir, uisce nó torthaí riachtanais uile an choirp, a bhfuil méid áirithe saillte agus carbaihiodráití ag teastáil uaidh freisin. Cheana féin tar éis 5-7 lá ar ruán, tosaíonn a lán daoine ag fás gruaige, agus a n-ingne exfoliate.
Tábhachtach! Bí cinnte ullmhúchán multivitamin a roghnú don tréimhse aistí bia dochta. Ansin beidh na fo-iarsmaí i bhfad níos lú, agus is fearr staid na sláinte.
Tóg Duovit nó aon choimpléasc eile a mhol do chothaitheoir pearsanta. Tosaíonn vitimíní óil seachtain roimh thús agus seachtain eile tar éis an aiste bia. Ní dhéanann vitimíní difear don phróiseas meáchan a chailleadh. A mhalairt ar fad: tá baint acu le go leor próiseas dó saille.
Srian ar bhia roimh agus tar éis codlata
Is comhairle mhaith é bia a sheachaint roimh leaba, ach ní le linn aiste bia docht. Agus is é 4 uair an chloig de troscadh fiú tar éis dúiseacht leagan docht den réim bia ar a dtugtar troscadh uaineach. Tá sé an-deacair é a sheasamh fiú le gnáth-aiste bia.
Ná céasadh tú féin, tá sé seo fraught le briseadh síos tapa agus giúmar uafásach (cuirfidh an chéad lá ar ruán go dona é). Scoirfidh do chodladh de bheith láidir, agus níl ach smaoineamh cráite amháin ag sníomh i do chloigeann ceo ... sin ceart - "ithe".
Níl aon mothú ocrais ar aiste bia ruán
Creidtear gur mias croíúil é ruán (tá thart ar 120 calraí i 100 g leite), mar sin níor chóir go mbraitheann ocras ort. Níl ach leite úr anois sa mhéid is go bhfuil sé beagnach dodhéanta mothú iomlán ar feadh i bhfad, agus níl an fhíric seo tar éis cúpla lá taitneamhach a thuilleadh.
Ina theannta sin, cuireann aiste bia, cosúil le go leor eile i gcoitinne, iallach ort siúcra a dhíchur go hiomlán. Agus is é glúcós, mar is eol duit, an fuinneamh atá riachtanach don chorp agus don inchinn go háirithe le haghaidh obair chobhsaí. Ní shábhálfaidh spúnóg cheadaithe meala an lá.
Tá miotas ann nach bhfuil an aiste bia ruán oiriúnach do dhaoine le fuilghrúpa 3. Creid é nó ná creid, is fútsa atá sé. Níl aon fhianaise mhíochaine ann maidir le toirmeasc den sórt sin.
Roghchlár na seachtaine
Taispeánann an tábla an roghchlár ar feadh 7 lá sa leagan clasaiceach d’aiste bia ruán. Is é an chéad lá an ceann is déine. Moltar é a athdhéanamh níos mó ná trí huaire. An chuid eile de na laethanta, mar gheall ar bhianna éagsúla a áireamh, éiríonn an aiste bia rud beag níos éagsúla.
Ní gá an rogha a thuairiscítear a leanúint go docht. Mar shampla, is féidir cinn níos fearr nó séasúracha a chur in ionad glasraí agus torthaí. An rud céanna maidir leis an sceideal. Ní choiscfidh aon duine ort ithe níos minice ná bricfeasta / dinnéir a aistriú de réir do sceidil féin.
Bricfeasta | Lón | Dinnéar | Snack tráthnóna | Dinnéar | |
Dé Luain | Leite + gloine kefir | Leite + tae luibhe | Leite + úll + gloine uisce le mil | Leite + tae glas | Leite le luibheanna + gloine kefir |
Dé Máirt | Mhanglaim Kefir-ruán | Leite bruite le oinniúin agus cairéid + úll | Leite + torthaí triomaithe + gloine uisce le mil | Leite + tae luibhe | Leite + gloine kefir |
Dé Céadaoin | Leite + gloine kefir | Leite + tae luibhe | Leite + glasraí bácáilte + gloine uisce le mil | Cutlet ruán + tae luibhe | Leite le luibheanna + gloine kefir |
Déardaoin | Leite + ubh bhruite | Cutlet ruán + cúcamar | Leite + úll + gloine uisce le mil | Leite + tae luibhe | Leite le luibheanna + gloine kefir |
Dé hAoine | Pancóga ruán + gloine kefir | Leite + tae luibhe | Leite + feoil bruite + gloine uisce le mil | Leite + tae luibhe | Leite le luibheanna + cáis teachín |
Dé Sathairn | Leite le beacáin + gloine kefir | Leite + glasraí bácáilte | Sailéad leite + biatais le braon ola + gloine uisce le mil | Pancóga ruán + tae luibhe | Leite le luibheanna + gloine kefir |
Dé Domhnaigh | Leite + gloine kefir | Arán ruán + tae luibhe | Leite + ½ grapefruit + gloine uisce le mil | Leite + tae luibhe | Leite le luibheanna + gloine kefir |
Is féidir leat roghchlár na seachtaine don aiste bia ruán a íoslódáil agus a phriontáil anseo.
Iarmhairtí agus torthaí
Tá an aiste bia ruán, sa leagan clasaiceach agus sa leagan measctha araon, an-éifeachtach chun meáchan a chailleadh. Cheana féin sa chéad dá nó trí lá déanann an corp “triomú”, tógann sé suas le 3 kg de bhreis sreabhán, agus i gceann 2 sheachtain is féidir i ndáiríre suas le 15 kg a chailleadh. Coinnítear an chuid is mó de na cailíní ar roghchlár docht ar feadh 1 go 3 lá. Má dhéanann tú an aiste bia a éagsúlú beagán, cuir feoil, glasraí, torthaí neamh-mhilsithe leis, coinnigh amach níos mó nó níos lú socair ar feadh suas le 2 sheachtain. Tá an aiste bia ruán deacair, ach go maith, rud a dhearbhaíonn athbhreithnithe agus torthaí na ndaoine a chaill meáchan.
Is iad monotony agus easpa blas na príomhfhadhbanna a bhíonn ar aiste bia ruán. Ach is fadhb í seo d’aistí bia mona eile freisin.
Ar laethanta 2-3, is minic a tharlaíonn laige. I roinnt, faoi dheireadh an chéad lá, tosaíonn apathy, is féidir tinneas cinn a bheith ort mar gheall ar ocras. Má mhaireann na hairíonna tar éis sosa, agus má théann siad in olcas, scipeáil an aiste bia nó déan níos lú déine iad - cuir roinnt saillte glúcóis agus glasraí leis.
Braitheann an toradh ar roinnt fachtóirí: staid na meitibileachta, an iomarca meáchain, stíl mhaireachtála agus, ar ndóigh, an aiste bia roimh an aiste bia. Mura sáraítear do norm meáchain go criticiúil, ní sholáthróidh aiste bia ruán lúide 10 kg fiú i gceann coicíse. Caillfidh daoine curvy i bhfad níos mó le linn an aiste bia ná daoine tanaí.
Mar sin, is gnách go gcaillfidh cailíní agus mná a bhfuil meáchan 55/70 kg acu suas le 3 kg i 7-10 lá; le meáchan 70-80 kg - suas le 7 kg; os cionn 85 kg - os cionn 10 kg. Níl sé seo ag cur san áireamh 1-2 kg de shreabhán a cailleadh ar an gcéad lá, a athshlánófar díreach tar éis dheireadh an aiste bia tar éis don salann filleadh ar an aiste bia.
Tuairim na gcothaitheoirí
Is é 3 lá an tréimhse choinníollach neamhdhíobhálach a bhaineann le mona-aiste bia docht. Tar éis sin, tosaíonn an corp ag éirí amach. Tá sé ag cailleadh soláthairtí agus níl sé ag dul suas leis. Is mór an tairbhe é díluchtú ruán. Má shocraíonn tú meáchan a chailleadh ar ruán, ansin is é an rogha is fearr ná aiste bia ruán i gcomhcheangal le kefir. Athróidh táirge bainne coipthe an roghchlár i dtreo ceann cothrom. Tá diúltú iomlán salainn díobhálach freisin. Ba chóir go bhfaigheadh an corp pinch ar a laghad. Ní mór duit meáchan a chailleadh go réidh i gcónaí, ar shlí eile fillfidh fiú 10 kg in aghaidh na seachtaine ar aiste bia ruán le spéis.
Comhairle! Le húsáid fhada an aiste bia, bí cinnte rud éigin seachas ruán a chur leis an aiste bia: feoil thrua, glasraí, torthaí, iasc. Beidh an éifeacht níos buaine, agus beidh an strus i bhfad níos lú.
Oidis ruán aiste bia
Fiú más roimh an ruán aiste bia an gránach is fearr leat, ní fíric é tar éis go bhfanfaidh sé ann. Cheana féin ag deireadh an chéad lá den réim bia, tosóidh smaointe “Conas ruán a dhéanamh níos blasta gan calraí a chur leis” ag sníomh i mo chloigeann.
Tá roinnt roghanna ann:
- chop na greens agus cuir kefir;
- le linn gaile nó fiuchta, cuir cúpla duilleoga bá, cúpla lus an phiobair agus spúnóg bhoird d’ola glasraí leis an uisce.
Faigh suas le rud éigin de do chuid féin nó bain úsáid as oidis réamhdhéanta.
Mhanglaim Kefir-ruán
Meilt 1 spúnóg bhoird de ruán i grinder caife. Doirt an plúr mar thoradh air sin i gloine kefir (250 ml), déan é a mheascadh agus a chuisniú ar feadh roinnt uaireanta an chloig nó thar oíche.
Pancóga ruán
Déantar Kefir agus ubh a mheascadh i mias oiriúnach, cuirtear an oiread sin plúir ruán leis ionas go bhfaighidh an taos an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Fry na pancóga i bpanna gan mórán ola glasraí.
Cuiltíní gaile ruán
- Is é an bunús atá le mionfheoil le haghaidh cutlets, ar ndóigh, ruán.
- Cuirtear ubh agus 2-3 tbsp le gloine leite réamhdhéanta. spúnóg bhoird de phlúr ruán.
- Is féidir luibheanna mionghearrtha a chur le haghaidh blas.
- Tá beacáin comhcheangailte go maith le ruán, atá réamh-bhácáilte san oigheann le oinniúin.
- Déantar na cutlets a chócaráil i gcoire dúbailte ar feadh 10-15 nóiméad nó sa mhicreathonn i gcoimeádán gloine faoi chlúdach. Cuir pinch salainn leis más mian leat.
Conclúid
Déanaimis achoimre. Tá an aiste bia éifeachtach, ach d’fhéadfadh sé a bheith guaiseach don tsláinte. Deir saineolaithe go bhfuil míbhuntáistí an aiste bia ruán níos tábhachtaí ná na buntáistí má mhaireann an stailc ocrais níos mó ná 7 lá.
Agus cuimhnigh, níor chóir go dtiocfadh deireadh leis an aiste bia le gluttony, ach leis an aistriú go dtí aiste bia cothrom.