Sailéad tuar ceatha - oideas simplí le grianghraf, conas cócaireacht go blasta * Crossfit

Trátaí silíní - 4-5 ríomhaire.
Úll (buí nó dearg) - 1 ríomhaire.
Arugula - 1 bun
Filléad sicín - 1-2 ríomhaire.
Lemon - 0.5 ríomhaire.
Peirsil - 2 sprigs
Cairéid - 1 ríomhaire.
Oinniúin (corcra) - 1 ríomhaire.
Avocado - 1 ríomhaire.
Iógart nádúrtha - 100-150 g
Salann agus piobar dubh chun blas a chur air

Próitéiní 6.7 g
Saill 2.6 g
Carbaihiodráití 5.5 g

Tá oideas grianghraf céim ar chéim simplí ullmhaithe duit le haghaidh sailéad tuar ceatha blasta, ar féidir leat a thabhairt leat go héasca chuig picnic nó chun obair a dhéanamh, chomh maith le hullmhú do laethanta saoire agus bualadh le haíonna.

Servings per Container: 2 riar.

Treoir céim ar chéim

Is mias blasta é sailéad glasraí puff "Rainbow" le cíche cearc a chur leis, lena n-áirítear cairéid, oinniúin corcra, arugula, trátaí silíní agus úll sú. Tá an sailéad cóirithe le cóiriú neamhghnách a dhéantar ar bhonn iógart nádúrtha (baile nó tráchtála) le avocado agus sú líomóide curtha leis.

Ní amháin go bhfuil an mhias blasta, ach an-álainn freisin. Is féidir é a sheirbheáil ar laethanta saoire mar lá breithe nó Cásca, nó a ithe ar aon lá seachtaine. Is furasta sailéad clasaiceach a dhéanamh le feoil sa bhaile má úsáideann tú an t-oideas simplí céim ar chéim a thuairiscítear thíos le grianghraf.

Céim 1

Is é an chéad chéim an filléad sicín a ullmhú. Tóg an fheoil, sruthlaigh í faoi uisce reatha, Baile Átha Troim na féitheacha agus na sraitheanna saille. Is féidir sicín a chócaráil ar dhá bhealach: é a fhiuchadh in uisce saillte nó é a bhácáil san oigheann i scragall. Ansin, nuair a fhuaraíonn an filléad, caithfear é a ghearradh i slisníní beaga thart ar 1 ceintiméadar ar tiús.

Chun an filléad a dhéanamh níos siúráilte, is gá an fheoil a fhágáil le fuarú sa bhrat nó i scragall dúnta.

Céim 2

Nigh an t-úll, gearr na torthaí ina dhá leath, bain an croí agus gearr leath de na torthaí i slisníní tanaí. Scamh an oinniún ón gcosc, sruthlaigh faoi uisce reatha agus gearr an glasra sna slisní céanna leis an úll. Nigh na cairéid, craiceann agus gráta ar grater garbh. Nigh na trátaí silíní, gearr ina dhá leath iad agus gearr bonn daingean an gas.

Céim 3

Anois ní mór duit an cóiriú sailéad a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit cumascóir a ghlacadh agus an méid iógart nádúrtha a léirítear sna comhábhair, avocados scafa agus mionghearrtha a chur ann, agus an sú a fháscadh ó leath líomóide (déan cinnte nach dtitfidh na síolta). Meilt an t-ábhar go dtí go réidh.

Céim 4

Chun sailéad flaky a fhoirmiú, ní mór duit coimeádán a thógáil le ballaí arda (trédhearcach b’fhéidir). Tá bainc an-oiriúnach don rogha taistil. Cuir an cóiriú ar bhun an mhias.

Céim 5

Cuir oinniúin corcra mionghearrtha ar bharr an chóirithe. Is leor an méid sonraithe táirgí le haghaidh 2 riar, agus dá bhrí sin, roinn na comhábhair go léir go cothrom.

Céim 6

Má tá sailéad á dhéanamh agat d’fhonn é a thógáil áit éigin leat, ansin sa todhchaí ní gá duit na sraitheanna a chóta le cóiriú, ar shlí eile caithfear gach ciseal a ramhar. Cuir slisní úll buí agus leath trátaí silíní ar bharr an oinniúin.

Céim 7

Nigh an arugula, bearrtha an iomarca leacht, bain páirteanna damáiste ó bhun na duilleoige. Pioc suas na luibheanna le do lámha nó leag amach an chéad chiseal eile ina iomláine, agus ansin sprinkle le cairéid grátáilte ar a mbarr.

Céim 8

Cuir sraith eile de arugula leis agus críochnaigh leis an filléad sicín mionghearrtha. Má tá an iomarca sailéad ann, agus má théann sé níos faide ná ballaí an choimeádáin cheana féin, ansin is féidir leat é a thapú beagán, ach gan an iomarca a dhéanamh ionas nach bpléascfaidh na trátaí.

Céim 9

Nigh an sprig peirsil, bain na gais righne agus cuir ar bharr an mhias é mar mhaisiú. Tá sailéad tuar ceatha blasta, geal flaky, a ullmhaítear sa bhaile le cairéid agus feoil a chur leis de réir oideas céim ar chéim simplí le grianghraf, réidh. Freastal ar fhuaraithe. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!