Pasta Iodáilis le glasraí

Trátaí silíní - 3 ríomhaire.
Ológa - 6 ríomhaire.
Pasta (bows) - 200 g
Síolta lus na gréine (scafa) - 20 g
Piobair dhubh - 3 ríomhaire.
Gairleoige - 1-2 clóibh
Salann mara chun blas a chur air
Im - 15 g
Arugula - 20-30 g

Próitéiní 11.9 g
Saill 1.9 g
Carbaihiodráití 63.1 g

Déantar cur síos thíos ar oideas simplí céim ar chéim le grianghraf de pasta blasta a dhéanamh le glasraí san Iodáilis.

Servings per Container: 2 riar.

Treoir céim ar chéim

Is mias blasta é pasta i stíl na hIodáile le glasraí atá furasta a chócaráil le do lámha féin sa bhaile. Caithfear an pasta le haghaidh cócaireachta a thógáil as plúr gráin iomláin, mar shampla farfalle nó aon chineál eile de do rogha féin.

Is féidir síolta lus na gréine a chur in ionad síolta lín. Is féidir aon spíosraí seachas na spíosraí a luaitear a úsáid, lena n-áirítear luibheanna na hIodáile. Caithfear Arugula a thógáil úr, gan leideanna tirim agus duilleoga millte.

Le haghaidh cócaireachta, beidh oideas ag teastáil uait le grianghraif céim ar chéim, na comhábhair liostaithe go léir, sáspan, pan friochadh agus 20 nóiméad ama.

Céim 1

Ullmhaigh na comhábhair go léir a theastaíonn uait agus cuir os do chomhair ar do countertop Deighil an méid riachtanach ológa agus cuir i gcoimeádán ar leithligh é chun an leacht a dhraenáil. Sruthlaigh síolta lus na gréine agus fág freisin iad a thriomú i pláta ar leithligh. Ba chóir go mbeadh an t-im bog, mar sin bain an bia as an gcuisneoir agus nuair a bheidh sé bog, déan maistreán le forc.

Céim 2

Tóg an gairleog, clóibh 1 nó 2 ar leithligh (chun blas a chur air), gearr ina dhá leath é agus bain an gas dlúth as an lár. Gearr na clóibh i bpíosaí beaga.

Céim 3

Nigh na trátaí silíní agus gearrtha i gciorcail chomhionanna iad. Sórtáil an arugula, más gá, bain gais ró-fhada agus gearr amach na himill atá triomaithe nó bog.

Céim 4

Glac ológa agus gearr i slisníní tanaí iad. Roghnaigh líon na n-ológ bunaithe ar do chuid sainroghanna blas, ach ar an meán tá 3-4 rud in aghaidh an fónamh.

Céim 5

Líon sáspan le huisce, ba chóir go mbeadh toirt an leachta dhá oiread níos mó ná an ghreamú. Nuair a fhiuchann an t-uisce, cuir an salann mara agus na piobair dhubha leis. Is féidir leat spíosraí eile de do rogha a chur leis freisin. Cuir pasta leis, cócaráil ar feadh cúpla nóiméad (3-5) tar éis don uisce tosú ag fiuchadh arís. Ba chóir go bhfanfadh an taobh istigh den ghreamú beagáinín daingean, ionas go gcoinneoidh na bows a gcruth.

Céim 6

Glac pan friochadh agus cuir ar an sorn é. Cuir roinnt im agus gairleog mionghearrtha ar an mbun. Tar éis nóiméad, cuir arugula agus trátaí silíní leis. Ná teas ach na comhábhair go héadrom, mar sin corraigh go maith iad agus bain an uileán as an sorn tar éis nóiméad. Cuir seirbheáil pasta i bpláta agus séasúr le glasraí steamed in im. Tá pasta blasta Iodáilis le glasraí réidh, seirbheáil te. Is féidir é a sprinkled le sraith tanaí de cáis crua grátáilte. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!