Sicín le quince - oideas le grianghraf, conas mias a chócaráil i bpanna * Crossfit

Thighs sicín - 6 ríomhaire.
Fréamh sinséar - 5-6 cm
Turmeric - chun blas a chur air
Curaí chun blas a chur air
Piobair bhána - chun blas a chur air
Cumin - chun blas a chur air
Piobar dubh talún - chun blas a chur air
Spíosraí chun blas a chur air
Quince - 4-5 ríomhaire.
Oinniúin - 1-2 ríomhaire.
Aol (sú) - chun blas a chur air
Ola glasraí - chun blas a chur air (le haghaidh friochadh)
Salann chun blas a chur air
Uisce - cá mhéad atá ag teastáil
Glasaigh - chun blas a chur air (le freastal)
Trátaí silíní - chun blas a chur orthu (le freastal)

Próitéiní 11.1 g
Saill 8.4 g
Carbaihiodráití 4.7 g

Tugaimid faoi deara oideas simplí grianghraf céim ar chéim chun sicín a chócaráil le quince sa bhaile.

Servings per Container: 6 riar.

Treoir céim ar chéim

Is stobhach feola é sicín le quince le mias taobh sláintiúil. Tá go leor substaintí úsáideacha i bhfeoil sicín: vitimíní (C, E, A, grúpa B), micrea- agus macra-eilimintí (maignéisiam, sóidiam, clóirín, iarann, sinc, potaisiam agus eile), aimínaigéid. Ach i ndáiríre níl aon charbaihiodráití agus colaistéaról ann.

Is beag saille atá i sicín, mar sin is rogha den scoth é do bhéile aiste bia dóibh siúd atá ag cailleadh meáchain agus lúthchleasaithe, rud a ligeann duit mothú iomlán agus dearmad a dhéanamh faoin ocras ar feadh i bhfad.

Tá Quince cosúil le h-úll, ach tá sé an-bhlasta tar éis cóireála teasa, de réir mar a éiríonn sé milis agus bog, ag cailleadh astringency. Is táirge aiste bia é an toradh, nach bhfuil aon saill, colaistéaról agus beagnach aon sóidiam ann. I measc na n-airíonna úsáideacha tá frith-athlastach (is í an úsáid rialta an eochair chun díolúine a mhéadú), aiste bia (tá snáithín cothaithe sna torthaí a chabhraíonn le meáchan a laghdú), frithocsaídeoir (polyphenols atá sa bhloc comhdhéanamh saorfhréamhacha, ag moilliú an phróisis ag dul in aois), agus cabhraíonn na torthaí le feabhsú obair an chonair díleá agus sláinte an néarchórais.

Dírigh ar oideas grianghraf céim ar chéim chun mias a ullmhú i bpanna i gceart.

Céim 1

Ullmhaigh na comhábhair riachtanacha trí gach rud a theastaíonn uait, spíosraí san áireamh, a chur ar do dhromchla oibre. Nigh agus tirim na pluide sicín.

Céim 2

Caithfear an fhréamh sinsir a scafa, a níochán, a thriomú agus a ghrátú ar ghrán garbh. Seol an uile friochadh le beagán ola glasraí chuig an sorn agus lig dó glow. Tar éis sin, leag amach na píosaí sicín agus Fry iad go dtí go donn órga ar gach taobh.

Céim 3

Saor na oinniúin ó na crúscaí, nigh, tirim agus chop go mín. Seol an oinniún chuig scillet ar leithligh le ola glasraí te. Caithfear an glasra a fhriochadh go dtí go mbeidh dath tréshoilseach agus éadrom órga air.

Céim 4

Ansin cuir an sinséar grátáilte agus na spíosraí go léir leis (curaí, cumin, piobar bán agus dubh, turmeric, agus eile). Corraigh le scaipeadh go cothrom. Is féidir leat beagán salainn a chur le blas freisin.

Céim 5

Doirt an oinniún spíosrach le huisce ionas go snámhfaidh na píosaí glasraí. Socraigh an tine go híseal.

Céim 6

Nigh an quince go maith agus gearr i dingeacha é. Gearr amach an croí. Seol skillet ar leithligh le beagán ola glasraí chuig an sorn agus donn na torthaí go héadrom. Ba chóir go ndéanfadh sé “blush” beag a mhaolú agus a fháil.

Céim 7

Aistrigh an fheoil friochta agus quince i gcoimeádán le oinniúin agus uisce. Lean ort ag cócaireacht thar teas íseal go dtí go ndéantar na comhábhair go léir a chócaráil. Féadfaidh sé thart ar 20-30 nóiméad a thógáil. Tar éis don am sonraithe a bheith caite, déan an teas a mhúchadh, agus lig don mhias brew ar feadh deich nóiméad.