Ní itheann duine feoil “thraidisiúnta” i gcónaí, mar mhairteoil nó muiceoil. Uaireanta tarlaíonn sé go gcaithfidh tú feoil an-sonrach a áireamh i do réim bia: ag tosú le huan agus ag críochnú le feoil buabhaill nó racún. In ainneoin go bhféadfadh sé nach mbeadh táirgí den sórt sin sa réim bia gach lá, is gá fós a gcuid KBZHU a chur san áireamh. Cuideoidh an tábla thíos leat cion calraí géim agus uaineoil a ríomh. Is féidir leat BJU an táirge spéise a fháil freisin.
Táirge | Ábhar calraí, kcal | Próitéiní, g i 100 g | Saillte, g in aghaidh an 100 g | Carbaihiodráití, g i 100 g |
Antalóp | 114 | 22,38 | 2,03 | 0 |
Antalóp bácáilte | 150 | 29,45 | 2,67 | 0 |
Uain 1 cat. | 209 | 15,6 | 16,3 | 0 |
Uain 2 cat. | 166 | 19,8 | 9,6 | 0 |
Uan, shank, feoil agus saill na hAstráile, bearrtha go 1/8 ”saille, friochta | 231 | 25,25 | 13,69 | 0 |
Uan, shank, feoil agus saill na hAstráile, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 201 | 18,59 | 13,48 | 0 |
Uan na hAstráile, shank, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, friochta | 182 | 27,18 | 7,27 | 0 |
Uan na hAstráile, shank, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 133 | 20,45 | 5,1 | 0 |
Uan na hAstráile, tacar feola, feoil agus saille, bearrtha go 1/8 ”saille, bruite | 256 | 24,52 | 16,82 | 0 |
Uan na hAstráile, tacar feola, feoil agus saille, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 229 | 17,84 | 16,97 | 0 |
Uan na hAstráile, tacar feola, feoil amháin, bearrtha go saill 1/8 ”, bruite | 201 | 26,71 | 9,63 | 0 |
Uan na hAstráile, tacar feola, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 142 | 20,25 | 6,18 | 0 |
Uan na hAstráile, a chos tosaigh le lann ghualainn, feoil agus saille, bearrtha go saille 1/8 ”, bruite | 296 | 23,58 | 21,65 | 0 |
Uan na hAstráile, a chos tosaigh le lann ghualainn, feoil amháin, bearrtha go saill 1/8 ”, bruite | 233 | 26,18 | 13,44 | 0 |
Uan na hAstráile, a chos tosaigh, le lann ghualainn, feoil agus saille, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 256 | 16,68 | 20,47 | 0 |
Uan na hAstráile, cos iomlán, feoil agus saill, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 215 | 18,24 | 15,19 | 0 |
Uan na hAstráile, cos iomlán, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, friochta | 190 | 27,31 | 8,1 | 0 |
Uan, cos, iomlán, feoil agus saill na hAstráile, bearrtha go saille 1/8 ”, friochta | 244 | 25,16 | 15,13 | 0 |
Uan na hAstráile, cos, iomlán, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 135 | 20,46 | 5,23 | 0 |
Uan, cos na hAstráile, lár ar chnámh, feoil agus saill, bearrtha go saill 1/8 ”, rósta thar tine oscailte | 215 | 25,54 | 11,78 | 0 |
Uan, cos, cnámh an ionaid, feoil agus saill, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 195 | 19,17 | 12,56 | 0 |
Uan, cos, ionad cnámh isteach, feoil amháin, bearrtha go saill 1/8 ”, rósta thar tine oscailte | 183 | 26,75 | 7,68 | 0 |
Uan, cos, ionad cnámh na hAstráile, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 143 | 20,65 | 6,08 | 0 |
Uan, easnacha, feoil agus saill na hAstráile, bearrtha go 1/8 ”saille, friochta | 277 | 22,24 | 20,21 | 0 |
Uan, easnacha, feoil agus saille na hAstráile, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 237 | 21,26 | 16,89 | 0 |
Uan na hAstráile, easnacha, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, friochta | 210 | 24,63 | 11,6 | 0 |
Uan na hAstráile, easnacha, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 147 | 24,07 | 5,59 | 0 |
Uan, shank, feoil agus saill na hAstráile, bearrtha go 1/8 ″ saille, amh | 195 | 18,85 | 12,68 | 0 |
Uan, shank, feoil agus saill na hAstráile, bearrtha go 1/8 ″ saille, braised | 236 | 24,78 | 14,44 | 0 |
Uan na hAstráile, shank, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ″ saille, amh | 123 | 20,83 | 3,81 | 0 |
Uan na hAstráile, shank, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ″ saille, braised | 165 | 27,5 | 5,22 | 0 |
Uan na hAstráile, tenderloin, feoil agus saille, bearrtha go saill 1/8 ”, friochta os cionn tine oscailte | 219 | 25,49 | 12,25 | 0 |
Uan na hAstráile, sirloin, feoil agus saill, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 203 | 19,32 | 13,38 | 0 |
Uan na hAstráile, sirloin, feoil amháin, bearrtha go saill 1/8 ”, friochta os cionn tine oscailte | 192 | 26,53 | 8,75 | 0 |
Uan na hAstráile, sirloin, feoil amháin, bearrtha go 1/8 ”saille, amh | 146 | 21 | 6,24 | 0 |
Uan rósta | 264 | 22,4 | 19,4 | 0 |
Uan bruite | 244 | 21,8 | 17,4 | 0 |
Stobhach uan | 170 | 10,3 | 12,7 | 3,6 |
Stobhach uan, bia stánaithe | 191 | 17,4 | 13,4 | 0,2 |
Uain, shank | 201 | 18,58 | 13,49 | 0 |
Uan, shank, bácáilte | 225 | 26,41 | 12,45 | 0 |
Uan, shank, feoil amháin | 125 | 20,52 | 4,19 | 0 |
Uan, shank, feoil amháin, bácáilte | 180 | 28,17 | 6,67 | 0 |
Uan, laíon brisket | 288 | 14 | 25,8 | 0 |
Uain, loin | 310 | 16,32 | 26,63 | 0 |
Uain, laíon loin | 255 | 15,9 | 21,5 | 0 |
Uan, loin, friochta os cionn tine oscailte | 316 | 25,17 | 23,08 | 0 |
Uan, loin, bácáilte | 309 | 22,55 | 23,59 | 0 |
Uan, loin, feoil agus saill, bearrtha go 1/8 ”saille, roghnaithe, friochta | 290 | 23,27 | 21,12 | 0 |
Uain, loin, feoil agus saill, bearrtha go saill 1/8 ”, roghnaithe, friochta os cionn tine oscailte | 297 | 26,06 | 20,61 | 0 |
Uan, loin, feoil agus saille, bearrtha go 1/8 ”saille, roghnaithe, amh | 279 | 17,18 | 22,75 | 0 |
Uan, feoil cutlet | 238 | 16 | 19,3 | 0 |
Uain, lann ghualainn | 199 | 16,1 | 14,9 | 0 |
Uan, cos iomlán (le shank agus Butt) | 230 | 17,91 | 17,07 | 0 |
Uan, cos iomlán (le shank agus Butt), bácáilte | 258 | 25,55 | 16,48 | 0 |
Uan, cos iomlán (le shank agus Butt), feoil amháin | 128 | 20,56 | 4,51 | 0 |
Uan, cos iomlán (le shank agus Butt), gan ach feoil, bácáilte | 191 | 28,3 | 7,74 | 0 |
Uan, gualainn agus gualainn | 264 | 16,58 | 21,45 | 0 |
Uan, gualainn agus gualainn, friochta os cionn tine oscailte | 278 | 24,42 | 19,26 | 0 |
Uan, gualainn agus gualainn, feoil amháin, bácáilte | 204 | 24,94 | 10,77 | 0 |
Uan, gualainn agus gualainn, feoil amháin, stobhach | 283 | 32,81 | 15,89 | 0 |
Uan, gualainn agus gualainn, braised | 344 | 28,68 | 24,55 | 0 |
Uain, easnacha | 372 | 14,52 | 34,39 | 0 |
Uan, easnacha, friochta os cionn tine oscailte | 361 | 22,13 | 29,59 | 0 |
Uan, easnacha, bácáilte | 359 | 21,12 | 29,82 | 0 |
Uan, easnacha, feoil amháin | 169 | 19,98 | 9,23 | 0 |
Uain, easnacha, feoil amháin, rósta thar tine oscailte | 235 | 27,74 | 12,95 | 0 |
Uan, easnacha, feoil amháin, bácáilte | 232 | 26,16 | 13,31 | 0 |
Uain, shank | 201 | 18,91 | 13,38 | 0 |
Uan, stobhach shank | 243 | 28,37 | 13,46 | 0 |
Uan, shank, feoil amháin | 120 | 21,08 | 3,29 | 0 |
Uan, shank, feoil amháin, stobhach | 187 | 31,01 | 6,02 | 0 |
Uain, ar ais | 254 | 16,5 | 20,9 | 0 |
Uain, cromáin agus gualainn, feoil amháin, diced | 134 | 20,21 | 5,28 | 0 |
Uain, cromáin agus gualainn, feoil amháin, diced, rósta thar tine oscailte | 186 | 28,08 | 7,33 | 0 |
Uain, cromáin agus gualainn, feoil amháin, diced, braised | 223 | 33,69 | 8,8 | 0 |
Uain, cuid cromáin | 198 | 17 | 14,4 | 0 |
Uain, muineál | 208 | 15,4 | 16,3 | 0 |
Iora | 120 | 21,23 | 3,21 | 0 |
Próitéin bácáilte | 173 | 30,77 | 4,69 | 0 |
Bíosún, laíon ghualainn, feoil amháin | 119 | 21,12 | 3,15 | 0 |
Bíosún, Laíon Ghualainn, Feoil Amháin, Braised | 193 | 33,78 | 5,43 | 0 |
Bíosún, steak thigh uachtarach, feoil amháin | 122 | 23,32 | 2,43 | 0 |
Bíosún, steak thigh uachtarach, feoil amháin, meilte thar tine oscailte | 174 | 30,18 | 4,96 | 0 |
Bison, steak barr sirloin, feoil amháin, meilte thar tine oscailte | 171 | 28,05 | 5,65 | 0 |
Bíosún, steak ribeye (rib pith, súil), feoil amháin | 116 | 22,1 | 2,4 | 0 |
Bíosún, steak ribeye (rib pith, súil), feoil amháin, friochta os cionn tine oscailte | 177 | 29,45 | 5,67 | 0 |
Bíosún, ach feoil | 109 | 21,62 | 1,84 | 0 |
Bíosún, feoil amháin, bácáilte | 143 | 28,44 | 2,42 | 0 |
Bébhar | 146 | 24,05 | 4,8 | 0 |
Bébhar bácáilte | 212 | 34,85 | 6,96 | 0 |
Buffalo, Steak Thigh Uachtarach (Shoshone-Bannock) | 97 | 21,44 | 1,3 | 0 |
Buffalo, steak thigh uachtair bruite (Shoshone-Bannock) | 146 | 32,51 | 1,8 | 0 |
Feoil buabhaill, 1 cat. | 195 | 19 | 13,2 | 0 |
Feoil buabhaill, 2 chat. | 135 | 20,8 | 5,8 | 0 |
Buffalo, hibrideach bó bíosún, tacar feola, bácáilte | 188 | 30,66 | 6,32 | 0 |
Buffalo, bíosún agus bó ibrid, tacar feola | 143 | 23,3 | 4,8 | 0 |
Camel, 1 cat. | 160 | 18,9 | 9,4 | 0 |
Buabhall uisce | 99 | 20,39 | 1,37 | 0 |
Buabhall uisce bácáilte | 131 | 26,83 | 1,8 | 0 |
Súile Fia Caribou (Alasca) | 326 | 10,8 | 31,4 | 0 |
Goulash uaineoil, bia stánaithe | 213 | 14,2 | 15,6 | 3,9 |
Racún bácáilte | 255 | 29,2 | 14,5 | 0 |
Saill uaineoil, bruite, an Astráil | 639 | 9,42 | 66,4 | 0 |
Saill uaineoil, amh, an Astráil | 648 | 6,27 | 68,87 | 0 |
Bricfeasta turasóireachta (uan), bia stánaithe | 210 | 18 | 15,2 | 0,2 |
Torc | 122 | 21,51 | 3,33 | 0 |
Torc, bácáilte | 160 | 28,3 | 4,38 | 0 |
Caribou (fianna Cheanada) | 127 | 22,63 | 3,36 | 0 |
Caribou (fianna Cheanada), bácáilte | 167 | 29,77 | 4,42 | 0 |
Caribou, smior cnáimhe (Alasca) | 786 | 6,7 | 84,4 | 0 |
Caribou, feoil hindquarter, bruite (Alaska) | 159 | 28,81 | 4,82 | 0 |
Caribou, rump (rump), leath triomaithe (Alasca) | 255 | 52,06 | 5,23 | 0 |
Caribou, liamhás (Alasca) | 122 | 22,63 | 3,37 | 0 |
Feoil gabhair | 109 | 20,6 | 2,31 | 0 |
Feoil gabhair, bácáilte | 143 | 27,1 | 3,03 | 0 |
Feoil capall braised, bia stánaithe | 150 | 18,7 | 8,4 | 0 |
Feoil capall, 1 cat. | 167 | 19,5 | 9,9 | 0 |
Feoil capall, 2 cat. | 121 | 20,9 | 4,1 | 0 |
Feoil capall, bácáilte | 175 | 28,14 | 6,05 | 0 |
Chops uaineoil | 394 | 20,6 | 30,6 | 9,1 |
Gearrthóga uan mionghearrtha | 240 | 13,6 | 14,8 | 12,9 |
Coinín friochta | 241 | 31,5 | 12,7 | 0,1 |
Coinín bruite | 194 | 25,5 | 10,4 | 0 |
Coinín, fiáin | 114 | 21,79 | 2,32 | 0 |
Coinín, fiáin, stobhach | 173 | 33,02 | 3,51 | 0 |
Uan éadrom | 83 | 15,6 | 2,3 | 0 |
Stobhach uan éadrom | 113 | 19,88 | 3,1 | 0 |
Elk | 111 | 22,95 | 1,45 | 0 |
Elk, tenderloin, feoil amháin, meilte thar tine oscailte | 162 | 30,76 | 3,41 | 0 |
Elk bácáilte | 146 | 30,19 | 1,9 | 0 |
Elk, loin, gan ach feoil, friochta os cionn tine oscailte | 167 | 31 | 3,84 | 0 |
Elk, cromáin, feoil amháin, rósta thar tine oscailte | 156 | 30,94 | 2,64 | 0 |
Béar | 161 | 20,1 | 8,3 | 0 |
Béar bán (bán) (Alasca) | 130 | 25,6 | 3,1 | 0 |
Béar simmered | 259 | 32,42 | 13,39 | 0 |
Béar, dubh (Alasca) | 155 | 20,1 | 8,3 | 0 |
Brain uain | 123 | 9,7 | 9,4 | 0 |
Friochadh brains uan i bpanna | 273 | 16,97 | 22,19 | 0 |
Brain Lamb, braised | 145 | 12,55 | 10,17 | 0 |
Sraith feola, uaineoil, saille amháin, bearrtha go saill 1/4 ”, roghnaithe, bruite | 586 | 12,16 | 59,18 | 0 |
Sraith feola, uaineoil, saille amháin, bearrtha go 1/4 ”saille, roghnaithe, amh | 665 | 6,65 | 70,61 | 0 |
Sraith feola, uaineoil, feoil amháin, bearrtha go saill 1/4 ”, roghnaithe, bruite | 206 | 28,22 | 9,52 | 0 |
Sraith feola, uaineoil, feoil amháin, bearrtha go 1/4 ”saille, roghnaithe, amh | 134 | 20,29 | 5,25 | 0 |
Roe fianna | 138 | 21,1 | 6 | 0 |
Feoil coinín | 183 | 21,2 | 11 | 0 |
Feoil eilc | 101 | 21,4 | 1,7 | 0 |
Feoil Saiga | 208 | 21,2 | 13,7 | 0 |
Feoil Yak | 112 | 20 | 3,5 | 0 |
Fianna braised, bia stánaithe | 171 | 19,3 | 10,4 | 0 |
Olenin, 1 cat. | 155 | 19,5 | 8,5 | 0 |
Olenin, 2 cat. | 125 | 21 | 4,5 | 0 |
Fia (fianna fraoigh) | 120 | 22,96 | 2,42 | 0 |
Fia (fianna fraoigh), bácáilte | 158 | 30,21 | 3,19 | 0 |
Fia (fianna fraoigh), laíon ghualainn, feoil amháin, stobhach | 191 | 36,28 | 3,95 | 0 |
Fia (fianna branair), steak thigh uachtarach, feoil amháin, meilte thar tine oscailte | 152 | 31,47 | 1,92 | 0 |
Fia (fianna fraoigh), steak sirloin, feoil amháin, meilte thar tine oscailte | 150 | 30,2 | 2,38 | 0 |
Fia, amh (Alasca, Sitka) | 116 | 21,5 | 2,66 | 0 |
Muskrat (desman) | 162 | 20,76 | 8,1 | 0 |
Muskrat (desman), bácáilte | 234 | 30,09 | 11,74 | 0 |
Bácáil Opossum | 221 | 30,2 | 10,2 | 0 |
Ae uaineoil | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
Ae uaineoil friochta i bpanna | 238 | 25,53 | 12,65 | 3,78 |
Ae uaineoil, stewed | 220 | 30,57 | 8,81 | 2,53 |
Ae Réinfhianna Caribou (Alasca) | 122 | 15 | 3,9 | 6,8 |
Rósta uaineoil | 409 | 19,5 | 35,1 | 3,9 |
Briseán uaineoil | 152 | 14,84 | 9,82 | 0 |
Briseán uaineoil, braised | 234 | 22,83 | 15,12 | 0 |
Duáin uaineoil | 77 | 13,6 | 2,5 | 0 |
Duáin uaineoil, stewed | 137 | 23,65 | 3,62 | 0,99 |
Stobhach uan | 152 | 5,1 | 10,1 | 10,1 |
Stobhach coinín | 123 | 6,4 | 6,1 | 10,4 |
Ribs, uaineoil, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saille, friochta | 253 | 22,06 | 18,29 | 0,04 |
Ribíní, uaineoil, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saill, ciumhsóga saille 1/8 ”, friochta | 317 | 19,86 | 25,74 | 0 |
Ribs, uaineoil, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saill, ciumhsóga saille 1/8 ”, amh | 311 | 15,87 | 27 | 0 |
Ribs, uan, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saille, amh | 240 | 18,12 | 18,52 | 0,13 |
Ribs, uan, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil amháin, friochta | 196 | 24,42 | 10,16 | 0 |
Ribs, uan, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil amháin, amh | 160 | 20,65 | 8,61 | 0 |
Tripe caoireola | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
Shank, uaineoil, feoil agus saille, bearrtha go 1/4 ″ saille, roghnaithe, amh | 201 | 18,91 | 13,38 | 0 |
Shank, uaineoil, feoil agus saille, bearrtha go 1/4 ″ saille, roghnaithe, stewed | 243 | 28,37 | 13,46 | 0 |
Shank, uaineoil, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saille, bearrtha go 1/8 ″ saille, amh | 223 | 18,04 | 16,15 | 0 |
Shank, uaineoil, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saille, bearrtha go 1/8 ″ saille, braised | 258 | 26,97 | 15,83 | 0 |
Shank, uan, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saille, amh | 183 | 20,09 | 11,38 | 0,09 |
Shank, uan, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil agus saill, stobhach | 258 | 26,97 | 15,83 | 0 |
Shank, uan, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil amháin, amh | 122 | 22,05 | 3,77 | 0 |
Shank, uan, an Nua-Shéalainn, reoite, feoil amháin, stobhach | 209 | 33,31 | 8,4 | 0 |
Spenen uaineoil | 101 | 17,2 | 3,1 | 0 |
Spenen uaineoil, braised | 156 | 26,46 | 4,77 | 0 |
Croí uaineoil | 86 | 13,5 | 3,5 | 0 |
Croí uaineoil, stobhach | 185 | 24,97 | 7,91 | 1,93 |
Uain mhionaithe | 282 | 16,56 | 23,41 | 0 |
Uain mhionaithe rósta thar tine oscailte | 283 | 24,75 | 19,65 | 0 |
Feoil mhionaithe iora (Alasca) | 111 | 19,3 | 3,8 | 0 |
Feoil bíosún mionaithe | 223 | 18,67 | 15,93 | 0 |
Feoil mhionaithe bíosún, friochta i bpanna | 238 | 23,77 | 15,13 | 0 |
Feoil bíosún mionaithe | 146 | 20,23 | 7,21 | 0,05 |
Feoil mhionaithe bíosún, bruite | 179 | 25,45 | 8,62 | 0 |
Feoil mhionaithe ar mhós | 172 | 21,76 | 8,82 | 0 |
Feoil mhionaithe mince, friochta i bpanna | 193 | 26,64 | 8,74 | 0 |
Feoil mhionaithe fianna (fianna branair) | 157 | 21,78 | 7,13 | 0 |
Feoil mhionaithe fianna (fianna fraoigh), friochta i bpanna | 187 | 26,45 | 8,22 | 0 |
Schnitzel chop Lamb | 333 | 21,8 | 23,2 | 9,1 |
Uain | 196 | 17,2 | 14,1 | 0 |
Uain, lann ghualainn | 259 | 16,63 | 20,86 | 0 |
Uan, feoil ghualainn amháin, meilte thar tine oscailte | 211 | 25,48 | 11,32 | 0 |
Uan, feoil ghualainn amháin, bácáilte | 209 | 24,61 | 11,57 | 0 |
Uan, gualainn, friochta os cionn tine oscailte | 278 | 23,08 | 19,94 | 0 |
Uan, gualainn, bácáilte | 281 | 22,25 | 20,61 | 0 |
Uan, lann ghualainn, feoil amháin | 151 | 19,29 | 7,63 | 0 |
Uan, gualainn, feoil amháin, braised | 288 | 32,35 | 16,64 | 0 |
Uain, lann ghualainn, stobhach | 345 | 28,51 | 24,73 | 0 |
Uain, liamhás | 272 | 16,94 | 22,11 | 0 |
Uan, liamhás, bácáilte | 292 | 24,63 | 20,67 | 0 |
Uan, liamhás, feoil amháin, bácáilte | 204 | 28,35 | 9,17 | 0 |
Uain, gualainn | 260 | 16,79 | 20,9 | 0 |
Uan, gualainn, friochta os cionn tine oscailte | 281 | 24,44 | 19,55 | 0 |
Uan, gualainn, bácáilte | 279 | 22,53 | 20,24 | 0 |
Uan, gualainn, feoil amháin | 132 | 19,99 | 5,2 | 0 |
Uan, gualainn, feoil amháin, meilte thar tine oscailte | 200 | 27,71 | 9,02 | 0 |
Uan, gualainn, feoil amháin, bácáilte | 192 | 25,46 | 9,26 | 0 |
Uan, gualainn, feoil amháin, stobhach | 279 | 35,54 | 14,08 | 0 |
Uain, gualainn, braised | 346 | 30,39 | 24 | 0 |
Teanga Ram | 195 | 12,6 | 16,1 | 0 |
Teanga caoireola braised | 275 | 21,57 | 20,28 | 0 |
Teanga Fia Caribou (Alasca) | 260 | 13,7 | 22,8 | 0 |