Tá sé deacair croith próitéine a roghnú. Cuireann an margadh réimse leathan táirgí éagsúla ar fáil. Aibhsíonn gach monaróir na buntáistí a bhaineann lena bpróitéin agus seithí sé na míbhuntáistí go sciliúil. Mar thoradh air sin, roghnaíonn lúthchleasaithe na hamhábhair mícheart dá bplean cothaithe, agus laghdaíonn a bhfeidhmíocht.
Cad iad na cineálacha próitéine atá coitianta ar an margadh faoi láthair agus cén foinse próitéine atá ceart duitse? Gheobhaidh tú freagraí mionsonraithe ar na ceisteanna seo san alt.
Eolas ginearálta
Is eol do gach lúthchleasaí an t-eolas bunúsach ar phróitéiní. Mar sin féin, ní féidir le gach lúthchleasaí a chinneadh cén cineál próitéine atá ceart dóibh chun fadhb ar leith a réiteach.
Déanaimis cuspóirí na lúthchleasaithe a roinnt go coinníollach:
- sraith de mhais salach;
- tacar de ghlanmhais;
- méadú ar tháscairí neart;
- neart feidhmiúil méadaithe;
- caolú agus triomú.
Cuimhnigh, áfach, nach iad seo na haidhmeanna go léir a dtéann daoine chuig an seomra aclaíochta, agus níos mó fós chuig na hionaid CrossFit. Déanta na fírinne, tá na cúiseanna agus na cuspóirí níos éagsúla.
Chun a fháil amach cén próitéin atá oiriúnach chun críche áirithe, roinntear iad de réir na bpríomh-pharaiméadair:
- Am súchán. Cinneann sé cé chomh tapa agus a dhéantar an próitéin seo nó an cineál próitéine sin a mhiondealú sna aimínaigéid is simplí, agus dá bhrí sin, tosaíonn próisis téarnaimh anabalacha níos tapa. Is féidir leis na próitéiní is gasta aimínaigéid a athsholáthar. Tá cinn mhall, ar a mhalairt, deartha chun an corp a chothú i rith an lae agus catabolism foriomlán a laghdú.
Nóta: ní féidir an dara ceann a dhéanamh ach má tá go leor fuinnimh ag an gcorp chun aimínaigéid a shintéisiú. Seachas sin, déanfar fiú próitéin mhall a mhiondealú go dtí an fuinneamh is simplí agus feidhm carbaihiodráití fad-struchtúir a chomhlíonadh, agus fiú le haigéid neamhriachtanacha a scaoileadh, a luasóidh meitibileacht agus a chuirfidh mothú géar ar ocras.
- Próifíl aimínaigéad. Tá an phróifíl aimínaigéad iomlán nó neamhiomlán. Má tá an phróifíl aimínaigéad críochnaithe, tugtar an próitéin casta. Ligeann an cineál próitéine seo duit an corp a chothú go hiomlán leis na substaintí riachtanacha go léir le haghaidh dul chun cinn, ach tá na míbhuntáistí aige. Ag an am céanna, má tá an phróifíl aimínaigéad neamhiomlán, tugtar aird ar leith ar chomhdhéanamh inmheánach agus ar chothromaíocht aimínaigéid. Ligeann sé seo duit tuiscint a fháil ar a bhfuil sa chorp agus é a chur ó bhia nádúrtha.
- Luchtaigh ar an gconair díleá. Go híorónta, níl próitéin hidrealaithe, atá deartha le haghaidh ionsú beagnach meandarach, oiriúnach freisin. Ag brath ar an gcineál amhábhar atá ag teacht isteach, féadfaidh sé an conradh gastrointestinal a ghríosú, rud a chuirfidh iallach ort é a bheathú le gnóthachain agus le bia nádúrtha, nó gan páirt a ghlacadh sna próisis díleá ghinearálta, agus é a shú isteach láithreach sa tsruth fola tríd an ae agus na duáin.
Sin uile atá ann dó agus próitéin á roghnú.
Cé acu le roghnú
Breathnaímid ar na príomhchineálacha próitéine sa chultúr folláine nua-aimseartha. Chun seo a dhéanamh, molaimid duit an tábla a léamh. Agus é á úsáid agat, roghnóidh tú go tapa na grúpaí próitéine a theastaíonn uait go heisiach duit féin agus foghlaimeoidh tú conas a oibríonn sé seo nó an cineál sin próitéine amh.
Cineál cumasc próitéine | Cád é |
| Cáiséin | Próitéin fhada a bheathaíonn an corp i rith an lae. Tá próifíl neamhiomlán aimínaigéad aige. |
| Próitéin bhainne | Dóibh siúd ar féidir leo lachtós a fhulaingt go héasca. Amhábhair droch-chaighdeán, próifíl aimínaigéad neamhiomlán. |
| Soighe leithlisiú | Saor ó na míbhuntáistí a bhaineann le soy - próifíl aimínaigéad saor ach neamhiomlán. |
| Ubh choimpléascach | Tá comhdhéanamh aimínaigéad iomlán aige, ach tá sé an-deacair a dhíleá. |
| Hidroisolate | An próitéin is saoire a úsáidtear in aistí bia clasaiceach mar bhreiseáin le táirgí déiríochta ar chaighdeán íseal. Próifíl aimínaigéad neamhiomlán. |
| Meascáin ilchomhpháirteach | Ligeann sé duit teaglaim ó éagsúlacht próitéiní próitéine amh saor chun an próitéin chasta foirfe a chruthú. |
Go deimhin, tá líon mór hibridí agus foinsí próitéine eile ar an margadh. Le déanaí, tá tóir níos mó agus níos mó ar phróitéin muisiriún, a dhíoltar go heisiach sna Stáit Aontaithe.
Tá próitéiní amha éagsúla ann freisin nach dtugtar "próitéin" orthu, mar shampla, giosta an ghrúdlann, a bhí in úsáid go gníomhach ag bodybuilders ó thosach na ré órga. Mar sin féin, ní bheidh sé éasca do ghnáthchuairteoir ar ionad folláine iad a cheannach. Ina theannta sin, tá go leor fachtóirí ann a chuireann isteach ar chomhshamhlú iomlán próitéine ó na hamhábhair seo.
Tuilleadh eolais ar Phróitéin Whey
Próifíl próitéine:
- Foinse: meadhg triomaithe.
- Próifíl aimínaigéad: tá aimínaigéid riachtanacha riachtanacha ann.
- An príomhthasc: an fhuinneog próitéine a dhúnadh tar éis oiliúna.
- Luas súchán: thar a bheith ard.
- Costas: réasúnta íseal.
- Luchtaigh ar an gconair gastrointestinal: réasúnta íseal.
- Éifeachtacht: ceann de na cinn is fearr.
Is clasaiceach bodybuilding é próitéin meadhg. Mar gheall ar a luas súchán mhór tá sé ildánach. Ligeann sé duit próisis catabólacha a dhúnadh agus próisis anabalacha a spreagadh beagnach díreach tar éis dheireadh an chleachtaidh. Ach is é an rud is tábhachtaí ná a chostas. Tá sé ar cheann de na foinsí is saoire de phróitéin ardchaighdeáin.
© thaiprayboy - stoc.adobe.com
Tuilleadh faoi cháiséin
Próifíl próitéine:
- Foinse: próitéin hidrealaithe ó mhais gruth.
- Próifíl aimínaigéad: tá aimínaigéid riachtanacha riachtanacha ann.
- An príomhthasc: cothú casta gníomhaíochta fada le aimínaigéid riachtanacha riachtanacha.
- Luas súchán: thar a bheith íseal.
- Costas: ceann de na cineálacha próitéiní is costasaí le haghaidh gnóthachan maise.
- Luchtaigh ar an gconair gastrointestinal: ualaí an conradh gastrointestinal láidir go leor. Is féidir constipation agus mífheidhmeanna eile an chórais díleá a dhéanamh.
- Éifeachtacht: má úsáidtear go mícheart é, nialas. Nuair a úsáidtear i gceart é, stopann sé próisis catabólacha go hiomlán i gcomhcheangal le táirgí cothaithe spóirt eile.
Cosúil le próitéin meadhg, meastar go bhfuil sé ar cheann de na modhanna clasaiceacha chun sintéis leanúnach de phróitéin muscle nua a choinneáil. Mar gheall ar a shaintréithe, tógtar é den chuid is mó san oíche, nuair nach bhfuil an córas díleá in ann oibriú chomh fada agus is féidir - déanann cáiséin a dhíscaoileadh de réir a chéile, cothaíonn sé gach rud ar feadh na hoíche.
Caithfidh bainne a bheith agat
Próifíl próitéine:
- Foinse: bainne amh
- Próifíl aimínaigéad: tá aimínaigéid riachtanacha riachtanacha ann.
- An príomhthasc: an fhuinneog próitéine a dhúnadh tar éis oiliúna.
- Luas súchán: thar a bheith íseal.
- Costas: réasúnta íseal.
- Luchtaigh ar an gconair gastrointestinal: ard. Is féidir constipation agus mífheidhmeanna eile an chórais díleá a dhéanamh.
- Éifeachtacht: íseal go leor.
Leagan níos saoire de phróitéin meadhg. Ní raibh sé forleathan mar gheall ar an ualach níos mó ar an gconair díleá agus láithreacht lachtós, a chuireann teorainn le iontógáil próitéine go 60 g in aghaidh an lae. Tá próifíl aimínaigéad níos leithne aige.
Soighe leithlisiú
Próifíl próitéine:
- Foinse: tsubstráit pónaire soighe casta hidrealaithe.
- Próifíl aimínaigéad: neamhiomlán. Teastaíonn cothú breise ón bpríomhbhia.
- An príomhthasc: cothú aimínaigéad do lúthchleasaithe nach n-itheann feoil agus táirgí déiríochta. Giniúint phytoestrogens do mhná, ag seachaint fadhbanna a bhaineann le hathruithe sa timthriall hormónach.
- Luas súchán: thar a bheith íseal.
- Costas: réasúnta íseal.
- Luchtaigh ar an gconair gastrointestinal: tromchúiseach. Is féidir constipation agus mífheidhmeanna eile an chórais díleá a dhéanamh.
- Éifeachtacht: íseal go leor.
Déanann an chéad iarracht an próitéin glasraí foirfe a chruthú. Leis an gceannach ceart, cosnóidh sé na mílte uair níos lú ná próitéin meadhg. Murab ionann agus próitéin soighe clasaiceach, tá soy leithlisiú beagnach go hiomlán gan phytoestrogens, ach tá a luach do lúthchleasaithe neart fós i gceist.
Ubh choimpléascach
Próifíl próitéine:
- Foinse: púdar uibhe.
- Próifíl aimínaigéad: próifíl aimínaigéad iomlán. Tá na aimínaigéid riachtanacha agus riachtanacha go léir d’fhás an lúthchleasaí i láthair.
- An príomhthasc: cothú casta gníomhaíochta fada le aimínaigéid riachtanacha riachtanacha.
- Luas súchán: thar a bheith íseal.
- Costas: ceann de na próitéiní is costasaí.
- Luchtaigh ar an gconair díleá: ard. Constipation féideartha agus mífheidhmeanna eile an chórais díleá
- Éifeachtacht: an ceann is airde.
Próitéin beagnach foirfe déanta as púdar uibhe. Tá na aimínaigéid go léir ann atá riachtanach le haghaidh fáis. Is é an míbhuntáiste amháin an fo-iarmhairt i bhfoirm constipation, nach féidir a sheachaint le húsáid leanúnach.
Hydrolyzate - i bhfad níos saoire
Próifíl próitéine:
- Foinse: anaithnid.
- Próifíl aimínaigéad: neamhiomlán. Giniúint phytoestrogens do mhná chun fadhbanna a bhaineann le hathruithe sa timthriall hormónach a sheachaint.
- Luas súchán: athraíonn sé ag brath ar cháilíocht an amhábhair bhunaidh
- Costas: réasúnta íseal.
- Luchtaigh ar an gconair gastrointestinal: ard. Is dócha go mbeidh constipation agus mífheidhmeanna eile an chórais díleá.
- Éifeachtacht: íseal go leor.
Ba tháirge drugaí coitianta é hydrolyzate próitéin roinnt blianta ó shin. Le linn na tréimhse seo, bhí sé ar cheann de na foinsí próitéine is costasaí. Mar sin féin, ina dhiaidh sin fuair sé amach go raibh sé dodhéanta a amhábhar tosaigh a chinneadh mar gheall ar hiodráitiú iomlán an phróitéin, agus chaill roinnt aimínaigéid, faoi thionchar hiodráitithe den sórt sin, a gcuid páirteanna bunaidh, rud a rinne a luach don lúthchleasaí a neodrú beagnach go hiomlán.
Próitéin ilchomhpháirteach
Próifíl próitéine:
- Foinse: athraíonn sé ag brath ar chomhpháirteanna atá ag teacht isteach.
- Próifíl aimínaigéad: tá aimínaigéid riachtanacha riachtanacha ann.
- An príomhthasc: an fhuinneog próitéine a dhúnadh tar éis aclaíochta
- Luas súchán: athraíonn sé ag brath ar chomhpháirteanna atá ag teacht isteach.
- Costas: athraíonn sé ag brath ar chomhpháirteanna atá ag teacht isteach.
- Luchtaigh ar an gconair díleá: ag brath ar an gcomhdhéanamh.
- Éifeachtacht: ag brath ar na comhpháirteanna atá ag teacht isteach.
De ghnáth is tsubstráit chasta í, ar cheart go n-áireofaí buntáistí gach ceann de na próitéiní, agus na míbhuntáistí á leibhéalú. Is fiú é a cheannach ó mhonaróirí iontaofa amháin.
Toradh
Anois tá a fhios agat cad iad na cineálacha próitéine agus cad iad na rudaí atá oiriúnach dóibh. Agus is tábhachtaí fós, conas na buntáistí a bhaineann le cineál áirithe próitéine a úsáid chun do sprioc a bhaint amach.
Ná déan dearmad, áfach, ar phríomh-eagna an spóirt neart. Is cuma cé mhéid atá tú tugtha do chroitheadh próitéine:
- Déan cinnte go dtagann an chuid is mó de do phróitéin ó bhianna nádúrtha.
- Ná ró-ithe próitéin. Féadann fiú an próitéin is fearr do chóras fuail agus do duáin a phlandáil, ag laghdú go mór an t-áthas a bhaineann le do spriocanna a bhaint amach.
Agus ná déan dearmad faoin gcothromaíocht fuinnimh, a bhaintear amach le barraíocht calraí.
