Próitéin Bainne - Gach Rud atá uait ar Eolas faoi Fhorlíonadh Spóirt

Gan an méid ceart próitéine a bheith ag dul isteach sa chorp, casann tóir ar matáin áille chumhachtacha ina treadmill gan chiall. Le heasnamh sa phríomhchuid tógála, ní féidir a bheith ag súil le fás muscle. Ach ós rud é nach bhfuil an comhlacht in ann "codanna" de aimínaigéid a shintéisiú go neamhspleách de réir riachtanais bodybuilding, úsáideann lúthchleasaithe cothú spóirt. Is cineál púdar próitéine tiubhaithe é próitéin bhainne. Tá an t-alt seo faoi na gnéithe agus na buntáistí a bhaineann leis.

Cad é próitéin bainne

Is furasta do lúthchleasaí tosaithe mearbhall a dhéanamh ar raidhse na n-athruithe próitéine - meadhg, ubh, cáiséin ... Bainne freisin. Ach is furasta é a dhéanamh amach. Is leor a thuiscint cad iad na tascanna a réitíonn forlíonadh úsáideach.

Maidir le comhdhéanamh, is meascán próitéine tiubhaithe é próitéin bainne a chuimsíonn próitéiní cáiséin agus meadhg. Is é an chéad cheann 80% den mheascán, is é 20% an méid meadhg.

Déantar púdar as bainne. Le linn an phróisis táirgthe, baintear saillte agus carbaihiodráití beagnach go hiomlán. Is próitéin beagnach íon an t-iarmhar tirim. Cuireann monaróirí comhpháirteanna neamhriachtanacha as, coimeád comhpháirteanna úsáideacha. Mar thoradh air sin, faigheann an lúthchleasaí próitéin tiubhaithe - mar atá le fáil i mbainne iomlán. Tá polaipeiptídí agus codáin próitéine sa phúdar:

• lactoferrin;
• lactoperoxidase;
• frithocsaídeoirí;
• lacto- agus inmunoglobulins;
• doimhneacht lachtós alfa agus béite, srl.

Ní gá do lúthchleasaí dul go domhain isteach sa bhithcheimic chun leas a bhaint as iontógáil próitéine bainne. Tá sé tábhachtach cuspóir na bpríomhchodanna a thuiscint:

• tá cáiséin freagrach as sintéis aimínaigéad fadtéarmach - suas le 6-8 uair an chloig;
• soláthraíonn an serum beatha próitéin oibríochtúil do na matáin - faigheann na matáin acmhainní tógála laistigh de 30-50 nóiméad tar éis dóibh an forlíonadh a thógáil, ach ní mhaireann éifeacht na comhpháirte fada.

Réitíonn an teaglaim de chomhpháirteanna atá difriúil ó thaobh cuspóra an fhadhb is deacra. Ar thaobh amháin, tar éis próitéiní a chaitheamh, ní mór do chorp an lúthchleasaí na daoine a cailleadh a athlánú go tapa. Ar an láimh eile, tá sé tábhachtach ní amháin éifeacht “dhó” a sholáthar do na matáin, ach freisin éifeacht próitéine “smoldering”.

Cúitíonn an serum beagnach láithreach as easpa aimínaigéid. Cuirtear cáiséin i ngníomh níos déanaí, rud a ligeann duit gan a bheith buartha faoi catabólacht ar feadh roinnt uaireanta.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Taispeánann an tábla comhdhéanamh aimínaigéad 100 g den fhorlíonadh. Déantar aimínaigéid riachtanacha a mharcáil le réiltín.

Foirmeacha táirgeachta forlíonta spóirt

Tagann próitéin bhainne i dtrí fhoirmliú éagsúla:

• díriú;
• leithlisiú;
• hydrolyzate.

Tá an tiúchan tiubhaithe, ach ní an rogha is íon. Cuimsíonn sé codáin aimínaigéad agus méid áirithe lachtós agus saillte. Is é seo an fhoirm is saoire de phúdar bainne. Is é an t-ábhar próitéine 35-85%. Ó tharla go bhfuil raon na méideanna próitéine mór, tabhair aird ar an bhfaisnéis ar an bpacáistiú nó sna treoracha sa siopa ar líne.

Tá an t-aonrú i bhfad níos glaine - tá codáin próitéine 90-95% sa phúdar. Níl beagnach aon lachtós agus saille anseo, rud a fhágann gurb é an rogha is fearr is féidir é a chúiteamh as an easpa aimínaigéid roimh agus tar éis oiliúna. Thairis sin, tá an t-aonrú i bhfad níos inacmhainne ná an chéad rogha eile.

Déantar an hidrealúzáit a tháirgeadh trí hidrealú, teicneolaíocht lena mbaineann miondealú móilíní próitéine móra ina gcomhpháirteanna beaga. Mar thoradh air sin, caitheann an corp níos lú iarrachta agus ama ag díleá próitéine. Is é an míbhuntáiste a bhaineann leis an rogha seo ná an praghas ard.

Bunaithe ar an gcóimheas clasaiceach praghais / cáilíochta, is é an réiteach is fearr is féidir bainne a leithlisiú. Le cabhair uaidh, líonfaidh tú an t-easnamh aimínaigéad go héifeachtach gan ualach a chur ar do bhuiséad.

Cén éifeacht a dhéanann

Is é príomhchuspóir próitéin bainne na matáin a sháithiú le heilimintí a chinntíonn fás muscle. Feidhm bhreise atá ag an bhforlíonadh ná briseadh síos snáithíní matáin (catabólacht) a chosc.

I gcomhthreo leis sin, réitíonn an púdar próitéine fadhbanna eile:

• méadaíonn seasmhachta;
• luathaíonn sé téarnamh iar-workout;
• tacaíonn sé le feidhmíocht choirp;
• dulls mothú an ocrais.

Ligeann an tsraith tascanna a réitíonn forlíonadh spóirt ní amháin do chorpfhoirne agus d’ionadaithe eile spóirt neart leas a bhaint as. Tabharfaidh mná atá ag iarraidh fáil réidh le saill choirp agus tonú a gcuid matáin faoi deara an éifeacht a bhaineann le “bainne” a thógáil. Agus ní hé sin go léir. Tá éifeacht tairbhiúil ag úsáid próitéiní (ní amháin de bhunadh bainne) ar an gcraiceann. Cothaíonn aimínaigéid an craiceann, déanann siad é a dheisiú tar éis damáiste agus fás cealla óga a spreagadh.

© starsstudio - stock.adobe.com

Sochar agus dochar

Dóibh siúd a léigh suas go dtí an pointe seo, is léir cheana féin na buntáistí a bhaineann leis an teaglaim de meadhg agus cáiséin. Ach tá an dara taobh ag gach mona.

Tríd an bhforlíonadh a ghlacadh i méid réasúnta, ní gá duit a bheith buartha faoi fho-iarsmaí. Ní fhéadfaidh an dara ceann teacht chun cinn ach amháin i gcás éadulaingt aonair. Cuirtear fadhbanna in iúl maidir le suaitheadh ​​ó bhroinn agus feiniméin den chineál céanna.

Maidir le hiontógáil iomarcach próitéine, níl aon éifeacht dhiúltach 100% cruthaithe ag “ródháileog”. Tá fianaise ann a léiríonn fadhbanna féideartha. Is féidir le méideanna iomarcacha próitéine drochthionchar a imirt ar chórais éagsúla an choirp - cardashoithíoch, cnámh, eisfhearadh.

Agus cé go bhfuil na fíricí a thugann le fios nach bhfuil siad i bhfabhar an iomarca próitéine sa chorp contrártha, is fearr gan riosca a chur ann. Glac forlíonta i méid réasúnta, agus ní bheidh an éifeacht ach dearfach. Le bheith sábháilte, téigh i gcomhairle le dochtúir cáilithe sula dtógann tú.

Conas próitéin a ghlacadh

Tá próitéin bhainne riachtanach:

• le linn ollbhailiú;
• le linn na tréimhse triomú;
• le laghdú ar chúlchistí saille (ábhartha ní amháin do bodybuilders).

Is é an rogha is fearr ná aonrú nó hidrealú a dhéanamh 1-3 huaire sa lá. Mar gheall ar na peculiarities an teaglaim de próitéiní "tapa" agus "mall", moltar próitéin a ithe roimh agus / nó tar éis oiliúna, roimh am codlata agus idir béilí.

Díreach tar éis oiliúna, tá serum an-ábhartha maidir lena chumas caillteanais próitéine a athlánú go tapa. Sula dtéann sé a chodladh, tagann cáiséin i súgradh - sábhálfaidh sé na matáin ó chaitibileacht oíche. Tá an éifeacht cáiséin chéanna seo thar a bheith úsáideach nuair nach bhfuil aon bhealach le hithe in am de réir sceidil bodybuilding.

Féach ar an bhfíseán: Foghlaim Spáinnis Iaráin (Bealtaine 2025).