Pollock - comhdhéanamh, BJU, sochair, díobháil agus éifeachtaí ar chorp an duine

Is iasc íseal-calorie é Pollock a bhfuil leibhéal ard iaidín agus seiléiniam ina chomhdhéanamh, chomh maith le mianraí, aigéid shailleacha agus vitimíní. Tá go leor próitéine in iasc, easpa carbaihiodráití go hiomlán agus tá íosmhéid saille ann, rud a fhágann gurb é an táirge is fearr é le haghaidh meáchain caillteanas agus cothú aiste bia. Gné shuntasach den iasc is ea go bhfuil airíonna tairbhiúla don chorp ní amháin ag filléad pollock, ach freisin go bhfuil a ae le caviar.

Comhdhéanamh, cion calraí agus luach cothaithe

Ag brath ar an modh ullmhúcháin, d’fhéadfadh go mbeadh comhdhéanamh, cion calraí agus luach cothaithe an phlocáin éagsúil.

Ábhar calraí

Is é an cion calraí atá ag filléad amh ná 72.3 kcal in aghaidh an 100 g. Má dhéanaimid cóireáil teasa ar an iasc, faighimid:

• pollock friochta i bpanna - 275.9 kcal;
• steamed - 77.9 kcal;
• bruite - 74.1 kcal;
• stewed - 70.8 kcal;
• triomaithe - 221.6 kcal;
• bácáilte san oigheann - 85.6 kcal.

Tá cion calraí de 133.1 kcal, agus an t-ae - 473.8 kcal ag roe pollock in aghaidh an 100 g. Bainne - 91.2 kcal in aghaidh an 100 g. Ba chóir do dhaoine atá ag iarraidh meáchan a chailleadh tosaíocht a thabhairt d’iasc bruite nó gaile.

An luach cothaithe

Luach cothaitheach iasc in aghaidh an 100 g:

• próitéiní - 16.1 g;
• carbaihiodráití - 0 g;
• saillte - 0.8 g;
• uisce - 82.8 g;
• snáithín cothaithe - 0 g

BZHU

Comhdhéanamh an BZHU pollock in aghaidh an 100 g de scartach:

Ón tábla is léir cén fáth go bhfuil cion calraí an ae éisc chomh hard, ach ná déan dearmad nach mbeidh na saillte atá in iasc úsáideach ach má ídítear iad go measartha.

Comhdhéanamh

Comhdhéanamh ceimiceach an pollóige in aghaidh an 100 g:

Chomh maith leis na heilimintí thuas, tá aigéid shailleacha omega-6 agus óimige-3, aigéid monai-neamhsháithithe, chomh maith le aimínaigéid riachtanacha agus neamhriachtanacha, atá riachtanach chun go bhfeidhmeoidh an corp go hiomlán.

Airíonna úsáideacha pollock

Le tomhaltas measartha, beidh an pollóg ina tháirge úsáideach don chorp:

1. A bhuíochas leis na cothaithigh atá san áireamh sa táirge, stopann scaipeadh próisis athlastacha orgán inmheánach, seicní múcasacha agus craiceann sa chorp.
2. Maidir le daoine a chaitheann tobac, beidh an pollóg ina tháirge fíor-riachtanach, ós rud é a bhuíochas le tacar saibhir cothaithigh, cuirtear bac ar éifeacht nicitín ar na scamhóga.
3. Luasghéadaíonn meitibileacht úsáid rialta an táirge, cuireann sé cosc ​​ar suaitheadh ​​ar fheidhmiú an néarchórais, agus laghdaíonn sé tionchar diúltach strus ar shláinte.
4. Íslíonn an táirge leibhéil colaistéaróil agus ar an gcaoi sin cuireann sé cosc ​​ar ghalair mar atherosclerosis a fhorbairt.
5. Mar gheall ar photaisiam a bheith sa chomhdhéanamh, baintear an iomarca sreabhán den chorp, agus téann an at dá bharr.
6. Tá filléad pollock úsáideach go háirithe do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalar croí nó atá i mbaol. Neartaíonn eilimintí úsáideacha soithigh fola agus déanann siad an ráta croí a chobhsú. Moltar an táirge chun galair an chórais cardashoithíoch a chosc - tá sé seo tábhachtach do dhaoine a bhíonn i gcónaí faoi lé aclaíocht choirp mhéadaithe.
7. Tá go leor iaidín san iasc, a fheabhsaíonn feidhmiú an fhaireog thyroid. Ina theannta sin, méadóidh leibhéal leordhóthanach iaidín i gcorp an duine beogacht agus feabhsóidh sé folláine fhoriomlán.
8. Neartóidh tomhaltas córasach iasc an córas imdhíonachta agus méadóidh sé cosaint an choirp i gcoinne galair thógálacha.
9. A bhuíochas dá cion ard próitéine, cabhraíonn pollock le lúthchleasaithe muscle a thógáil agus téarnamh tar éis aclaíochta.

Tá sé léirithe ag roinnt staidéir gur féidir le héisc sáile, nuair a ídítear go rialta é, an baol ailse a laghdú.

Na buntáistí a bhaineann le ae pollock

Tá buntáistí ae pollock sa tréimhse iar-oibriúcháin le tabhairt faoi deara go háirithe - tá tiúchan méadaithe aigéid sailleacha sna táirgí, a chuireann neart ar ais agus a mhéadaíonn beogacht. Ina theannta sin, tá éifeacht dhearfach ag an táirge:

• ar an meitibileacht sa chorp;
• obair an chórais atáirgthe;
• fís;
• riocht fiacla, cnámha agus tairní;
• obair an fhaireog thyroid;
• obair an chórais hematopoietic;
• córas cardashoithíoch.

Ina theannta sin, tá sé úsáideach an t-ae a ithe sa gheimhreadh, nuair a bhíonn easnamh vitimín ar an gcorp.

Na buntáistí a bhaineann le caviar éisc

Tá comhdhéanamh an táirge saibhir in aigéad fólach, vitimíní B agus E, chomh maith le fosfar, potaisiam, cailciam agus maignéisiam. Ní amháin go bhfuil éifeacht dhearfach ag an táirge ar obair orgán inmheánach, ach úsáideann mná é freisin chun críocha cosmaideacha.

Tá éifeacht ag Caviar ar an gcorp i bhfoirm:

• feidhmiú an chórais riospráide a fheabhsú;
• téarnamh gasta tar éis breoiteachta trom nó fada;
• ag soláthar macra-agus micrea-eilimintí atá in easnamh, chomh maith le vitimíní.

Mar tháirge cosmaideach, déantar maisc aghaidhe as caviar, a dhéanann athnuachan ar an gcraiceann agus a dhéanann níos leaisteacha é. Mar sin féin, níl caviar saillte oiriúnach don nós imeachta agus níl mórán leasa aige, chomh maith le caviar friochta.

© Moonrise - stoc.adobe.com

Éifeachtaí ar an gcorp

Tá éifeacht theiripeach ag Pollock ar chorp fir agus mná:

1. Bainfidh úsáid chórasach an táirge miotail throma, táirgí lobhadh agus tocsainí ón gcorp.
2. Feabhsaíonn iasc feidhmiú an chórais mhatánchnámharlaigh agus seachnaíonn sé fiacla ag mionú.
3. Trí pollock a ithe go rialta, cabhraíonn tú leis na horgáin amhairc. Laghdaíonn an táirge brú súl agus seachnaíonn sé galair súl a fhorbairt. Tá sé seo go léir indéanta a bhuíochas leis an vitimín A.
4. Íslíonn Pollock leibhéil siúcra fola, a chuireann cosc ​​ar diaibéiteas, chomh maith le comhpháirt chúnta i gcóireáil an ghalair.
5. Is féidir le hiasc a ithe cúpla uair sa tseachtain ar a laghad aibíocht na gcealla fola a fheabhsú.
6. Cuidíonn an táirge go foirfe le neart a athbhunú tar éis breoiteachta tromchúisí nó aclaíochta coirp, chomh maith le gníomhaíochtaí a bhaineann le gníomhaíocht mhéadaithe inchinne.
7. Feabhsaíonn comhdhéanamh saibhir cothaitheach an táirge feidhm inchinn, tiúchan agus airdeall. Ina theannta sin, tá éifeacht dhearfach ag pollock ar chuimhne.
8. Tá éifeacht tairbhiúil ag iasc ar an gcóras atáirgthe i measc na bhfear agus na mban, méadaíonn sé an neart agus méadaíonn sé an dóchúlacht go gcruthófar é.
9. Feabhsaíonn na substaintí tairbhiúla sa táirge riocht na n-ingne agus luasghéadaíonn siad fás gruaige.

Chomh maith leis an méid thuas, feabhsaíonn an pollóg athghiniúint fíocháin, neartaíonn sé ligaments agus fíochán cartilage.

© sasazawa - stoc.adobe.com

Pollock mar ghné éifeachtach meáchain caillteanais

Is táirge aiste bia idéalach é Pollock a bhfuil cion íseal calraí ann agus rogha mór modhanna cócaireachta nach gcaillfidh airíonna tairbhiúla agus a mhéadóidh ábhar calraí.

Chun meáchan a chailleadh, is fearr an t-iasc a ghal, mar shampla, i bhfoirm cutlets, filléid a bhácáil san oigheann, a fhiuchadh nó suanbhruith gan ola le glasraí nó rís.

De bharr go bhfuil beagnach 100% próitéiní san iasc, a ghlacann an corp isteach chomh tapa agus is féidir, feabhsaíonn obair an bholg agus na n-intestí, agus luasghéaraíonn an meitibileacht. Más rud é go dtéann tú isteach i gcomhair spóirt ag an am céanna, méadóidh mais muscle, rud a fhágfaidh go mbeidh an corp níos géire agus níos láidre.

Chun meáchan a chailleadh, ná hith pollock saillte nó friochta. Ar an gcéad dul síos, coinneofar an sreabhán sa chorp, rud a fhágfaidh go mbeidh puffiness agus drochshláinte ann, agus sa dara ceann, méadóidh an t-ábhar calraí agus scriostar na hairíonna úsáideacha go hiomlán.

Nóta: is féidir ae pollock, in ainneoin an cion ard calraí, a ithe le linn meáchain caillteanas, ach i gcodanna beaga.

Tionchar díobhálach

I gcás mí-úsáide éisc, chomh maith le éadulaingt aonair ar bhia mara nó ailléirgí, tá an baol ann go mbeidh éifeachtaí diúltacha ag an táirge ar shláinte an duine.

Contraindications ar úsáid pollock:

• Hipirtheannas - baineann sé seo le héisc friochta nó saillte agus caviar, ar féidir leo brú fola a mhéadú;
• foirm níos measa de ghalair an chonair gastrointestinal;
• ba chóir ae pollock a chaitheamh le conradh díleá inflamed;
• níor chóir do mhná torracha iasc saillte nó triomaithe a ithe, mar go bhféadfadh sé cur leis an at.

Ina theannta sin, tá aon bhia mara in ann miotail throma atá guaiseach don tsláinte a charnadh. Ar an gcúis seo, ní féidir leat an pollóg a ithe amh nó an táirge a mhí-úsáid, mar d’fhéadfadh nimhiú mearcair a bheith mar thoradh air seo.

© kikisora ​​- stoc.adobe.com

Conclúid

Is táirge aiste bia sláintiúil é Pollock a chuidíonn le mná meáchan a chailleadh, agus cruthaíonn lúthchleasaithe fireann matáin áille. Úsáidtear iasc, caviar, agus ae chun críocha míochaine agus cosmaideacha, rud a fhágann go bhfuil an táirge saor ó dhramhaíl go praiticiúil. Tá airíonna úsáideacha ag iasc arís agus arís eile ná contraindications nó dochar a d’fhéadfadh a bheith ag ithe, mar sin is cinnte gur chóir pollock a thabhairt isteach i réim bia duine a chloíonn le réim bia sláintiúil. Is é an rud is mó ná an táirge a ró-úsáid, mar ní chiallaíonn cion íseal calraí gur féidir leat iasc a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta.

Féach ar an bhfíseán: How Many Hours a Day Does it Take to Homeschool (Samhain 2024).