Bruschetta le trátaí agus cáis

Trátaí silíní - 15 ríomhaire.
Baguette na Fraince - 1 ríomhaire.
Arugula - 50 g
Cáis churd - 50-70 g
Ola olóige chun blas a chur air
Gairleoige - roghnach
Salann chun blas a chur air

Próitéiní 3.4 g
Saill 4.3 g
Carbaihiodráití 15.8 g

Déantar cur síos thíos ar oideas le grianghraif céim ar chéim de bruschetta Iodálach a dhéanamh le trátaí agus cáis.

Servings per Container: 10 riar.

Treoir céim ar chéim

Is appetizer Iodáilis simplí agus blasta é Tomus Bruschetta atá arán briosc tósta le ola olóige agus leathadh cáise gruth bog le trátaí silíní agus arugula úr. Is féidir slisní baguette na Fraince a réamh-ghrátáil le clóibh gairleoige. Is féidir leat bun an tsneaic a thriomú i bpanna friochadh tirim nó san oigheann.

Féadfaidh tú aon cháis a thógáil de réir do rogha féin, ach is iad na cinn is oiriúnaí chun bruschetta a dhéanamh ná mozzarella, ricotta, feta agus cáis feta.

Chun greim bia Iodálach a dhéanamh sa bhaile, lean na céimeanna ón oideas grianghraf céim ar chéim seo a leanas.

Céim 1

Glac baguette úr Francach agus déan é a thriomú in oigheann réamhthéite go 150 céim ar feadh 7-10 nóiméad. Nuair a bhíonn sé donn órga, bain é agus lig dó fuarú go teocht an tseomra. Nuair a bheidh an baguette fuaraithe, Baile Átha Troim as an screamh ar thaobh amháin. Ag baint úsáide as scian aráin, gearr 10 slisní baguette atá cothrom go cothrom. Chun builín tanaí Francach a ghearradh i gceart, ní mór duit an scian a shealbhú ní go cothrom (i gcoibhneas leis an baguette), ach beagán ag uillinn, mar a thaispeántar sa ghrianghraf.

Céim 2

Sruthlaigh an arugula go maith le huisce fuar, déan an iomarca leacht a shalú agus cuir na luibheanna i leataobh le triomú. Ag baint úsáide as scuab silicone, cuir méid beag ola olóige i bhfeidhm ar thaobh amháin de gach píosa baguette. Ansin scaip sraith tanaí de cháis bhog ar an taobh gan teagmháil de na slisní. Más mian leat gairleog a chur leis, ansin is gá duit screamh na slisníní aráin a ghrátáil le clóibh gearrtha.

Céim 3

Cuir na slisní baguette i mias bácála tirim. Cuir an múnla in oigheann réamhthéite go 150 céim ar feadh 3-5 nóiméad. Tar éis an ama leithroinnte, chop an méid riachtanach de arugula agus déan na luibheanna a dháileadh go cothrom ar bharr an cháis.

Céim 4

Sruthlaigh na trátaí silíní faoi uisce reatha. Ansin, gearr gach glasra ina dhá leath agus bain an bonn daingean go cúramach. Cuir 3 leath trátaí ar gach slice de baguette, sprinkle go héadrom le salann. Sprinkle beagán ola olóige ar a bharr agus bácáil an uileán ar feadh 3-4 nóiméad eile.