Anlann mónóg - oideas simplí le grianghraf, conas cócaireacht a dhéanamh le haghaidh feola * Crossfit

Lus mónóg aibí - 1 kg
Oráiste (mór aibí) - 1 ríomhaire.
Cainéal - 2 mhaide
Siúcra cána - 250 g

Próitéiní 0.7 g
Saill 0.1 g
Carbaihiodráití 16.6 g

Tugtar breac-chuntas thíos ar oideas grianghraf céim ar chéim atá furasta a ullmhú le haghaidh anlann mónóg atá foirfe do miasa feola éagsúla.

Seirbhísigh in aghaidh an Choimeádáin: 1.

Treoir céim ar chéim

Is breiseán blasta é anlann mónóg le feoil agus éanlaith chlóis cosúil le lacha, turcaí, muiceoil nó mairteoil. Déanann anlann milis agus géar blas na feola a éagsúlú go suimiúil, rud a fhágann go bhfuil sé níos galánta agus bunaidh. Níl sé deacair mias a ullmhú sa bhaile ar chor ar bith, is é an rud is mó ná na moltaí ón oideas grianghraf céim ar chéim a thuairiscítear thíos a leanúint.

Is féidir anlann mónóg-oráiste a dhéanamh mar bharr milseog, toisc go gcomhcheanglaíonn sé go foirfe blasanna milis siúcra cána agus oráiste le géire rind agus mónóg. Le haghaidh cócaireachta, beidh juicer, grater, stewpan ag teastáil uait, na comhábhair liostaithe go léir agus leath uair an chloig d’am saor.

Céim 1

Is é an chéad chéim an méid ceart sú oráiste a ullmhú. Tóg toradh, sruthlaigh go maith faoi uisce reatha. Má tá aon damáiste ar an gcraiceann, déan é a ghearradh amach. Gearr an táirge ina dhá leath agus brú an sú trí juicer, mura bhfuil, is féidir leat an sú a fháscadh le do lámha. Ag baint úsáide as an taobh éadomhain den grater, gráta an zest de leath oráiste, ach ná rub ró-chrua agus grab an chuid bán, mar beidh an anlann blas searbh leis.

Céim 2

Ullmhaigh do cranberries. Sruthlaigh an táirge go maith faoi uisce reatha agus gearr (nó cuimilt) na heireabaill go léir ó bhun na gcaora. Glac sáspan domhain agus doirt cranberries isteach ann, cuir zest grátáilte agus sú oráiste brúite leis.

Céim 3

Tomhais amach an méid riachtanach siúcra cána (is féidir leat siúcra rialta a chur leis, ach ansin méadóidh cion calraí an anlann), cuir leis na comhábhair eile agus corraigh. Cuir dhá mhaide cainéal iomlána i sáspan (ionas go mbeidh siad furasta iad a fháil níos déanaí, ar shlí eile beidh boladh na gcranán agus na n-oráistí clog le spíosra).

Céim 4

Cuir an sáspan ar an sorn os cionn teas meánach, tabhair chun boil é, agus corraigh ó am go chéile é. Ansin laghdaigh an teas go híseal agus cócaráil go dtí go mbeidh na caora tairisceana agus pléasctha go héasca (ach 10 nóiméad ar a laghad tar éis fiuchadh). Corraigh an anlann i gcónaí, ar shlí eile féadfaidh sé cloí leis an mbun agus tosú ag dó.

Chun an anlann a dhéanamh tiubh, ní mór duit an t-am cócaireachta a mhéadú go 20-25 nóiméad, ar shlí eile is leor 10-15.

Céim 5

Tóg amach na bataí cainéal, measc an anlann go maith agus lig dó seasamh, clúdaithe, ar feadh 5-10 nóiméad. Ansin is féidir leat é a aistriú chuig coimeádán atá oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach (le clúdach i gcónaí, ar shlí eile beidh an aimsir ann). Is féidir an anlann seo a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá.

Céim 6

Tá anlann mónóg milis, milis le haghaidh feola, cócaráilte sa bhaile agus oráiste a chur leis de réir oideas grianghraf céim ar chéim simplí, réidh. Is féidir é a sheirbheáil te nó fuar. Éiríonn go maith le haon mhias, ach is fearr ar fad béim a leagan ar bhlas na lacha agus na mairteola. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!