Liathróidí feola mairteola - oideas le grianghraf de chócaireacht in anlann trátaí * Crossfit

Mairteoil talún - 500-600 g
Ubh sicín - 2 ríomhaire.
Oinniúin (mór) - 1 ríomhaire.
Brioscaí aráin - 100 g
Peirsil - 3 sprigs
Anlann trátaí nó trátaí stánaithe - 400 g
Bainne bó - 50 ml
Salann inite chun blas a chur air
Piobar agus spíosraí eile chun blas a chur air
Gairleoige - 2-4 clóibh
Cairéid - 1 ríomhaire.
Ola glasraí - le haghaidh friochadh

Próitéiní 9.9 g
Saill 10.1 g
Carbaihiodráití 25.9 g

Oideas le grianghraif céim ar chéim de liathróidí feola mairteola blasta agus súnna a dhéanamh gan rís in anlann trátaí.

Servings per Container: 8 riar.

Treoir céim ar chéim

Is mias feola blasta agus tairisceana iad liathróidí feola mairteola a bhácáiltear san oigheann le anlann trátaí. Is féidir liathróidí feola a áireamh sa réim bia dóibh siúd a leanann aiste bia sláintiúil agus ceart (PP). Mar sin féin, ionas go mbeidh na liathróidí feola ina réim bia, ní mór duit an chéim chun na liathróidí feola a fhriochadh i bpanna. D’fhonn mias a ullmhú, ní mór duit mairteoil talún, oinniún mór bán, gairleog, bainne le cion saille 1-2.5 faoin gcéad, uibheacha sicín, cairéid, anlann trátaí agus spíosraí a roghnú (nó é a dhéanamh níos fearr duit féin). Níl aon fhadhb ag baint le liathróidí feola a dhéanamh sa bhaile má úsáideann tú na moltaí ón oideas grianghraf céim ar chéim a thuairiscítear thíos.

Leid: in ionad anlann trátaí nó trátaí stánaithe, is féidir leat greamaigh trátaí tiubh nó deoch torthaí homemade a úsáid, ach sa chás deireanach sin, caithfear an gravy a thiús le spúnóg de stáirse prátaí.

Céim 1

Scamh cúpla clóibh gairleog agus pas an glasra trí phreas. Scamh na oinniúin, sruthlaigh faoi uisce fuar agus gearr an glasra ina chearnóga beaga. Glac babhla domhain, cuir an mhairteoil talún leis, bris dhá ubh, cuir an oinniún mionghearrtha agus an gairleog ullmhaithe leis. Sprinkle i roinnt blúiríní aráin agus corraigh. Ansin salann, piobar agus cuir aon spíosraí leis chun blas a chur air. Doirt isteach roinnt bainne agus corraigh go dtí go réidh. Níor chóir go mbeadh an meascán ró-leachtach, mar sin má tá tú imithe rófhada le bainne, ansin cuir níos mó brioscaí leis.

Céim 2

Fliuch do lámha le huisce agus déan an fheoil mhionaithe a mhúnlú i liathróidí den mhéid céanna. Is féidir lámha a ramhar le sraith tanaí d’ola glasraí, ach ansin méadóidh ábhar calraí an mhias beagán.

Céim 3

Glac scillet leathan le taobhanna arda agus cuir roinnt ola glasraí leis. Nuair a théitear suas é, cuir na liathróidí feola ullmhaithe agus Fry ar gach taobh go dtí go donn órga.

Céim 4

I mbabhla domhain ar leithligh, comhcheangail an sú trátaí le cúpla clóibh gairleog mionghearrtha, salann, piobar, agus aon spíosraí de do rogha féin. Scamh na cairéid agus gránaigh an glasraí ar grater mín, ansin cuir leis an anlann trátaí é agus measc go maith é. Aistrigh an fheoil go mias bácála agus clúdaigh leis an anlann ullmhaithe é. Cuir chun cócaireachta in oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh 20 nóiméad.

Céim 5

Tá liathróidí feola mairteola juicy, aiste bia in anlann trátaí, bruite san oigheann gan rís a chur leis, réidh. Freastal te le mias taobh glasraí nó pasta. Sprinkle le peirsil mionghearrtha go mín agus cáis chrua (roghnach) ar an mbarr. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!