- Próitéiní 4.2 g
- Saill 6.1 g
- Carbaihiodráití 9.3 g
Oideas simplí grianghraf le haghaidh cócaireacht céim ar chéim de sprouts Bhruiséil le bagún agus cáis, bácáilte san oigheann.
Servings per Container: 2 riar.
Treoir céim ar chéim
Is mias furasta a ullmhú ach blasta é sprouts Bhruiséil Bhácáilte is féidir a dhéanamh le cabáiste úr nó reoite. San oideas seo, cócaráiltear an mhias sa bhaile san oigheann le slisní tanaí bagúin. Seirbheáladh i dhá leagan: le cáis ghrátáilte nó le ding líomóide. Is féidir leat luibheanna éagsúla a thógáil le cur i láthair, bunaithe ar do chuid sainroghanna féin, ach is fearr sprigs Rosemary nó duilleoga basil úr a chomhcheangal leis an mhias.
Má tá an cabáiste á ullmhú do leanaí, is fearr gan an chuid a sprinkle le cáis, ach é a sprinkle le sú líomóide ionas go mbeidh an mhias níos úsáidí agus níos deacra le díleá.
Céim 1
Má reoitear sprouts na Bruiséile, déan iad a dhíspreagadh ar dtús, ansin sruthlaigh iad faoi uisce reatha agus taosc iad i colander chun an ghloine leachtach a ligean. Boil an cabáiste in uisce saillte ar feadh 7-8 nóiméad, agus ansin é a chur ar ais i colander. Ag an am seo, gearr na stiallacha bagúin i bpíosaí beaga. Cuir bagún mionghearrtha i mias bácála (ní gá duit an bun a ramhar le rud ar bith), agus ar a bharr cuir cabáiste bruite, salann agus piobar go cothrom. Cuir an mhias in oigheann réamhthéite go 150-170 céim agus bácáil an cabáiste ar feadh 20 nóiméad.
© rica Studio - stoc.adobe.com
Céim 2
Tar éis don am sonraithe a bheith caite, bain an mhias bácála as an oigheann agus aistrigh an cabáiste agus an bagún go pláta domhain. Gráta an cáis chrua ar thaobh éadomhain an grater agus sprinkle an mhias ar a bharr. Cuir sprigs Rosemary leis an fónamh le haghaidh blas.
© rica Studio - stoc.adobe.com
Céim 3
Tá sprouts Bhruiséil bácáilte san oigheann réidh. Freastal te; in ionad cáis, garnish an chuid le duilleoga basil agus slice de líomóid. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!
© rica Studio - stoc.adobe.com
