Ruán - buntáistí, dochar agus gach rud a theastaíonn uait a fháil faoin ngránach seo

Ní dhéantar ruán a mhodhnú go géiniteach. Tá mórán de mhicrea-eilimintí agus vitimíní úsáideacha ann; ní bhaineann sé le catagóir na ngránach, ach tá sé i bhfad níos cothaitheach ná gránaigh eile. A bhuíochas leis na hairíonna seo agus go leor eile, glacann ruán an chéad áit i dtomhaltas sa Rúis, san India, sa tSeapáin, in Iosrael agus i dtíortha eile. Cén úsáid a bhaineann le ruán dár gcorp agus cad a tharlóidh má ithimid leite ruán gach lá? Gheobhaidh tú freagraí ar na ceisteanna seo agus ar cheisteanna eile inár n-alt.

Comhdhéanamh ruán, innéacs glycemic, cóimheas BJU, luach cothaithe

Tá aimínaigéid agus aigéid sáithithe agus neamhsháithithe, carbaihiodráití, saillte, próitéiní, vitimíní, polai agus monaisiúicrídí agus mianraí i ruán.

Comhdhéanamh vitimín agus mianraí gránaigh:

• Stáirse 55%;
• Aigéid shailleacha sáithithe 0.6%;
• Aimínaigéid neamhsháithithe sailleacha 2.3%
• 1.4 mono- agus déshiúicrídí.

Is é an rud is úsáidí don chorp gráin ruán neamhghlan nó ruán iomlán, scafa ón gcosc. An níos éadroime a gráin sa phacáiste, an níos saibhre a chomhdhéanamh. Chomh maith le neamh-thalamh, díolann ollmhargaí ruán nó mionghearradh, is é sin, gráin ruán, brúite i 2-3 chuid. Is é an chéad táirge eile i gcodán ná calóga ruán, agus is é an táirge deiridh brúite plúr ruán. Is é an curadh i dtéarmaí cáilíochtaí úsáideacha ruán glas. Úsáidtear é i bhfoirm sprouted, a chuirtear le sailéid ó ghlasraí úra. Ní úsáidtear ruán glas le haghaidh gránaigh agus anraithí.

Nuair a bhíonn eithne ruán á cheannach agat i siopa, roghnaigh ní gránach gaile nó friochta, ach gránaigh scafa amháin.

Tábla d'ábhar vitimíní agus mianraí mar chéatadán den iontógáil laethúil.

Is féidir leat tábla vitimíní agus mianraí a íoslódáil anseo.

Chomh maith leis na mianraí a léirítear sa tábla, tá moluibdín, clóirín, sulfair, sileacan, bórón, cailciam i méid beag Gréagach. Is foinse aigéad oxalic, malic agus citric, folic é ruán, chomh maith le lísín agus arginine.

Cinntíonn an cion ard carbaihiodráite (58.2 g) sáithiú mearbhia. Maidir le cion próitéine (13 g), tá ruán inchomparáide le feoil, ach “bhuaigh” an t-iar mar gheall ar a cion saille íseal (3.6 g).

Is é an cion calraí atá ag ruán eithne ná 308 kcal in aghaidh an 100 gram. In ainneoin an cion ard calraí atá ann, glacann an corp na substaintí go léir a dhéanann suas an gránach go hiomlán. Tá cion calraí ruán ar uisce trí huaire níos ísle - 103.3 kcal.

Is é 60 an t-innéacs glycemic de ruán. Tá GI cothrom le 50 ag leite ruán, bruite in uisce.

Cad is fearr a chócaráil le ruán?

Is é an bealach is coitianta le ruán a ithe ná leite ar an uisce. Tá na gráin nite bruite thar teas íseal go dtí go ndéantar na gráin a fhiuchadh agus a dhúbailt, tar éis dóibh an t-uisce go léir a ionsú. Tá an mhias ruán seo dhá uair chomh sláintiúil le leite bainne. Is carbaihiodráit chasta é ruán féin, a thógann roinnt ama don bholg a phróiseáil. Éilíonn próiseáil bainne níos mó einsímí gastracha. "Ag aontú" i mias amháin, déanann siad an boilg a ró-ualach, ach ag an am céanna is beag substaintí úsáideacha a thugann siad suas.

Is é an teaglaim is fearr is féidir leite eithne agus glasraí. Tá an dá chomhpháirt saibhir i snáithíní agus snáithíní garbh, a bhfuil éifeacht dhearfach acu ar peristalsis intestinal.

Is é an bealach is sláintiúla le ruán a ithe ná gráin ghlasa sprouted. Ní chuirtear cóireáil teasa orthu, dá bhrí sin tugann siad uasmhéid vitimíní, mianraí, micrea-macra-eilimintí don chorp. Tá blas taitneamhach ag gráin sprouted le nótaí cothaitheach.

Na buntáistí a bhaineann le ruán

Tá go leor cáilíochtaí úsáideacha ag ruán. Tá sé oiriúnach do leanaí agus do dhaoine fásta de gach aois. Mar gheall ar shaibhreas na gcothaitheach agus in-inúsáidteacht éasca, meastar gur táirge aiste bia é ruán.

Airíonna úsáideacha ruán:

1. Normalaíonn sé próisis meitibileach sa chorp.
2. Séalaíonn seicní soithíoch, cuireann sé cosc ​​ar thrombóis, próisis marbhánta i gcúrsaíocht na fola.
3. Úsáidtear é i gcóireáil anemia (easnamh iarainn), déanann sé méid na haemaglóibin san fhuil a chobhsú.
4. Tacaíochtaí an muscle croí, normalú an lárchóras néaróg.
5. Spreagann néaróin na hinchinne, feabhsaíonn sé cuimhne, géire radhairc, méadaíonn sé luas na smaointeoireachta.
6. Spreagann meitibileacht.
7. Normalaíonn sé feidhm bputóg (an buinneach agus an constipation a chosc is fearr).
8. Bain tocsainí, glanann an corp.

I gcothú aiste bia

Cuidíonn an cion ard snáithín cothaithe, carbaihiodráití, frithocsaídeoirí agus aimínaigéid leis an gcorp a dhíthocsainiú agus meáchan a chailleadh. Maidir le meáchain caillteanas, déantar aistí bia docht agus neamh-docht a chleachtadh. Tá an aiste bia docht ruán ar feadh 14 lá bunaithe ar ruán bruite, uisce agus kefir. Caithfidh tú 1 lítear de kefir agus 2 lítear uisce a ól in aghaidh an lae.

Rogha aiste bia mhín: ruán, torthaí triomaithe, cáis teachín, súnna úra, mil, torthaí candied. I gcomhthreo leis sin, ní mór duit salann, plúr, alcól, milseáin a thabhairt suas. Forlíon an aiste bia seo le glasraí úra, luibheanna, torthaí. Déan cinnte nach bhfuil do bhéile deireanach níos déanaí ná 3.5 uair an chloig roimh am codlata.

Moltaí ginearálta maidir le réim bia ruán a leanúint

Is é dhá sheachtain an t-am is fearr le haghaidh aiste bia ruán. Le haghaidh aiste bia mono (ruán amháin + uisce) 3 lá. Stop a fheidhmiú agus tú ar aiste bia. Déan iarracht a bheith amuigh faoin aer níos mó.

Maidir le fir

Is é luach sonrach ruán don chorp fireann láithreacht aigéad fólach. Tá éifeacht tairbhiúil aige ar fheidhmiú an chórais atáirgthe agus fuail, cuireann sé cosc ​​ar mhífheidhmeanna agus galair a fhorbairt sa réimse seo.

Feabhsaíonn tomhaltas rialta ruán cáilíocht an speirm, méadaíonn sé motility agus comhaireamh sperm. Maidir le fir a théann go rialta chuig an seomra aclaíochta nó a dhéanann obair chrua choirp, is foinse fuinnimh é ruán agus bealach chun matáin a aisghabháil.

Do mhná

Tá éifeacht tairbhiúil ag tomhaltas rialta ruán ar riocht an chraiceann. Éiríonn an craiceann mín, gan hipiríogaireacht, línte slonn éadomhain, flabbiness. Éascaíonn ruán cúrsa an ecsema, dheirmitíteas, faigheann sé faoiseamh ó comedones agus rashes. Chun críocha míochaine, úsáidtear leite ruán ní amháin mar bhia, ach mar mhaisc aghaidhe freisin.

Cuidíonn aigéad fólach atá i ruán le feidhmiú an chórais atáirgthe baineann a fheabhsú. Tá sé úsáideach go háirithe sa chéad trimester an toirchis, toisc go gcuireann sé le forbairt an néarchórais féatais, a fhoirmiú ceart. Chomh maith leis sin le linn toirchis, cabhraíonn ruán le gnáthleibhéal haemaglóibin san fhuil a choinneáil.

Tugtar faoi deara freisin na buntáistí a bhaineann le ruán do riocht na gruaige agus na n-ingne. Éiríonn na gcuacha níos boige agus níos obedient, agus neartaítear na tairní mar gheall ar an méid mór macronutrients sa ghránach seo.

Mar gheall ar an méid calraí atá ag ruán bruite agus na hairíonna tairbhiúla atá aige tá an táirge is mó i mbia do leanaí. Tá sé seo ar cheann de na comhpháirteanna de bhia linbh, mar gheall ar a cion ard iarainn agus hipiríogaireacht, chomh maith lena chomhoiriúnacht le cineálacha eile táirgí. Cruthaíonn ruán díolúine an linbh agus tá éifeacht dhearfach aige ar fhorbairt mheabhrach.

Cén fáth go bhfuil ruán díobhálach?

Níl aon sáruithe ar leith ar úsáid ruán. Is í an eisceacht éadulaingt aonair don táirge, arna léiriú ag imoibriú ailléirgeach caighdeánach (itching, deargadh an chraiceann). Tá an feiniméan seo fíor-annamh, ós rud é go meastar go bhfuil ruán mar tháirge hypoallergenic agus tá sé san áireamh i go leor aistí bia teiripeacha do leanaí agus do dhaoine fásta.

Mar ghné bhuan den réim bia, ní fhéadfaidh sé dochar a dhéanamh ach do mhná torracha a bhfuil galair ainsealacha an chórais fuail orthu agus cliseadh na duáin. Tá go leor próitéine i ruán a théann i bhfeidhm ar fheidhm na duáin. Le linn tréimhse iompair, tá ualach méadaithe acu cheana féin.

Ní dhéanann tomhaltas measartha an táirge seo díobhálach, agus d’fhéadfadh ró-théamh a bheith ina chúis le crampaí bloating agus boilg.

An bhfuil sé díobhálach ruán a ithe gach lá?

Ní dhéanann láithreacht ruán laethúil sa réim bia aon dochar má dhéantar é a fhorlíonadh le kefir, glasraí úra agus torthaí agus a ithe go measartha. Tá cion calraí ruán in aghaidh an 100 gram ard go leor chun an méid fuinnimh is fearr a sholáthar i rith an lae, fiú dóibh siúd a roghnaigh mona-aiste bia dóibh féin.

A bhuíochas le comhdhéanamh saibhir vitimín agus mianraí an táirge seo, téann na cothaithigh riachtanacha go léir isteach sa chorp. Mar sin féin, tugann cothaitheoirí comhairle do chur chuige réasúnach dul i réim bia ruán, leite ruán malartach le gránaigh eile agus cloí le prionsabail an chothaithe cheart.

An bhfuil cásanna ann nuair nach gceadaítear ruán ar chor ar bith?

Is é an t-aon chás nuair nach fiú ruán a ithe ná éadulaingt aonair, nuair nach ndéantar an próitéin atá sa ghránach a ionsú nó a ionsú go dona. De ghnáth, nochtann éadulaingt é féin in óige, mar sin, tugtar ruán go cúramach mar bhia comhlántach don leanbh, teaspoon amháin in aghaidh an lae. Aithnítear éadulaingt ruán i leanbh trí na liopaí a at agus cuma gríos.

Creidtear nár chóir ruán a ithe nuair:

• galair an chonair gastrointestinal;
• hipotension;
• galair ainsealacha na duáin agus an chórais eisfheartha;
• diaibéiteas.

Déanta na fírinne, ní bhaineann an toirmeasc ach le ruán ró-mhór, fanacht seasmhach i réim bia táirgí atá bunaithe ar phlúr ruán. Le gastritis, ulcer gastric agus ulcer duodenal, colitis agus galair eile an chonair gastrointestinal, tá ruán san áireamh sa réim bia teiripeach. Úsáidtear é bruite i gcainníochtaí beaga.

Tá roinnt contraindications ar aiste bia ruán dian. Ní chuirtear in iúl é do dhéagóirí, chomh maith leo siúd atá ag fulaingt ó ghalair an bholg, na n-inní, an chórais cardashoithíoch, a bhfuil fadhbanna meitibileach acu nó atá ag fulaingt ó diaibéiteas. Toirmisctear aiste bia den sórt sin le linn na tréimhse aeráide i measc na mban.

Conclúid

Tá airíonna tairbhiúla ruán agus a blas tar éis an gránach seo a iompú go ceann de phríomhchodanna ár réim bia, atá oiriúnach do gach duine gan eisceacht: leanaí, mná torracha, fir agus daoine scothaosta. Chun leas a bhaint as é a úsáid, ithe liúntas laethúil an táirge, agus torthaí, glasraí, déiríochta, feoil agus táirgí éisc á fhorlíonadh aige. Lean rialacha aiste bia sláintiúil, agus ansin ní thabharfaidh miasa ruán ach sochar agus pléisiúr duit!

Féach ar an bhfíseán: 95% Of You Dont Know This EASY SEO Strategy LOCAL WHITEHAT BACKLINKS (Nollaig 2024).