Anraith le liathróidí feola agus núdail - oideas céim ar chéim le grianghraf de conas cócaireacht a dhéanamh * Crossfit

Arán bán - 2 shlisne
Sicín mionaithe - 150 g
Liamhás - 2 shlisne
Buíocán uibhe - 1 ríomhaire.
Cáis chrua - 40 g
Ola glasraí - le haghaidh friochadh
Oinniúin - 1 ríomhaire.
Cairéid - 1 ríomhaire.
Zucchini - 1 ríomhaire.
Broth - 1.5 l
Pasta - 150 g
Salann boird - chun blas a chur air
Piobar dubh talún - chun blas a chur air

Próitéiní 4.1 g
Saill 3.5 g
Carbaihiodráití 7.0 g

Is féidir anraith bhlasta agus chroíúil le liathróidí feola mionfheoil a ullmhú de réir an oideas céim ar chéim thíos le grianghraf.

Servings per Container - 2 riar.

Treoir céim ar chéim

Is minic a ullmhaítear anraith le liathróidí feola le teacht míonna an tsamhraidh, nuair a thosaíonn glasraí ag aibiú sa ghairdín. Féadfaidh tú mias te a dhéanamh duit féin agus do leanbh os cionn aon bhliain d’aois (más gá, is féidir an anraith a mashed). Níl an oiread calraí sa táirge, mar sin is féidir é a mheas mar aiste bia agus is féidir é a ithe go sábháilte le linn an aiste bia. Anseo thíos is féidir leat oideas céim ar chéim a fháil le grianghraf, a chuireann síos go mion ar conas an anraith glasraí is deise a chócaráil le liathróidí feola agus núdail sa bhaile.

Céim 1

Chun anraith éadrom a dhéanamh, chop an liamhás i bpíosaí beaga. Scamh na oinniúin le cairéid, nigh agus gearr i gciúbanna meánacha iad. Is gá na zucchini a nite agus a ithe freisin. Caithfear an cáis a ghrátáil ar ghrinn ghrinn.

Céim 2

Chun liathróidí feola a dhéanamh le haghaidh anraith, ní mór duit mionfheoil sicín, liamhás mionghearrtha, cáis chrua ghrátáilte, ubh sicín (níos cruinne, buíocán) agus slisní aráin bháin a mhaolú i mbabhla (doirt an táirge le huisce agus fág ar feadh cúig nóiméad é). Déan iarracht an mhionfheoil a mhúscailt chomh críochnúil agus is féidir.

Céim 3

Ina theannta sin, caithfear liathróidí beaga a fhoirmiú ón bhfeoil mhionaithe críochnaithe. Is féidir leat teaspoon a úsáid mar áis. Cuir na bearnaí ar phláta agus cuir sa chuisneoir iad ar feadh tamaill.

Céim 4

Anois ní mór duit tosú ag cócaireacht friochadh glasraí. Chun seo a dhéanamh, beidh ort oinniúin mionghearrtha agus cairéid a fhriochadh i bpanna le hola. Cócaráil glasraí thar mheán teasa ar feadh cúig nóiméad, go dtí go dtairgtear iad.

Céim 5

Tar éis sin, cuir na zucchini slisnithe sa friochadh agus measc iad. Rósta na glasraí ar feadh thart ar dhá nóiméad, ag corraigh ó am go chéile.

Céim 6

Doirt an brat sicín isteach sa friochadh glasraí críochnaithe agus tabhair an meascán chun boil. Tar éis sin, ba cheart an teas a choinneáil chomh híseal agus is féidir agus na comhábhair a bhruith ar feadh thart ar chúig nóiméad.

Céim 7

Tar éis don tréimhse shonraithe ama a bheith caite, is gá vermicelli a chur leis an anraith agus an comhdhéanamh a thabhairt ar ais go dtí fiuchadh.

Céim 8

Cathain is féidir liathróidí feola a chaitheamh isteach san anraith ionas nach dtitfidh siad as a chéile? Is fearr iad a chur i mias ag deireadh na cócaireachta. Nuair a bheidh sé réidh, ba chóir an chéad chúrsa a shéasú le salann agus piobar chun blas a chur air. Mar a fheiceann tú, níl sé deacair anraith aiste bia do leanaí a chócaráil le liathróidí feola gan prátaí. Is é an rud is mó ná an t-oideas a leanúint go soiléir le treoracha simplí céim ar chéim, agus ansin is cinnte go n-oibreoidh gach rud amach. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!